Licenciado en Administración de Empresas (BBA)
La atractiva combinación de prácticas hoteleras suizas y experiencia en administración estadounidense se imparte en un programa intensivo que le permite graduarse en solo tres años con calificaciones suizas y estadounidenses y con una especialización en finanzas, marketing, gestión de recursos humanos o administración de empresas de lujo. Para obtener un título en administración hotelera y hospitalaria y convertirse en una licenciatura, debe asistir al siguiente programa:
El título de Licenciado en Administración de Empresas (BBA) es otorgado por la Universidad de Northwood, que está acreditada por la Comisión de Educación Superior de la Asociación de Colegios y Escuelas del Centro Norte, una de las agencias regionales de acreditación para la educación superior en los Estados Unidos reconocida por el Departamento de EE. UU. de Educación. Hotel Institute Montreux también otorga su propio título independiente que confirma la finalización exitosa del programa BBA de la Universidad de Northwood en su campus en Suiza, y este título es un reconocimiento formal por parte del Hotel Institute Montreux de los estándares alcanzados por los graduados de BBA.
Puede ver los detalles completos en el folleto de HIM haga clic aquí
Diploma post graduación
El Diploma de posgrado en administración hotelera está diseñado para graduados universitarios o candidatos con amplia experiencia laboral a nivel gerencial que buscan cambiar de camino o avanzar en una carrera existente en la industria hotelera global.
Estos completos programas de capacitación en gestión hotelera le brindan una amplia comprensión teórica de la gestión empresarial hotelera.
Término 1 (11 semanas)
Teoría y práctica del servicio de alimentos y bebidas
Gestión de bares y bebidas
Producción de Alimentos e Higiene
Estudios de hotelería
Gestión de limpieza
Aplicaciones computacionales
francés, alemán, español o mandarín
Término 2 (11 semanas)
Contabilidad financiera hotelera
Gestión de Alimentos y Bebidas
Gestión de Convenciones y Eventos
Ventas y marketing de hostelería
Administración de la oficina principal
Diversidad cultural en la hospitalidad
francés, alemán, español o mandarín
Prácticas (4-6 meses)
Experiencia práctica
Puede ver los detalles completos en el folleto de HIM haga clic aquí
Máster en Negocios Internacionales
El desafiante programa de maestría desarrolla habilidades de gestión hotelera junto con conocimientos comerciales para estudiantes que buscan puestos de nivel ejecutivo en el mundo internacional de la hospitalidad y los negocios. La orientación empresarial del programa incluye una especialización en Finanzas, Marketing, Recursos Humanos o Gestión de Empresas de Lujo avalada por empresas líderes; expertos en su campo.
Se aceptan entradas directas en el tercer trimestre del programa para graduados que tengan una licenciatura en administración hotelera (o disciplina relacionada) y tengan un mínimo de 6 meses de experiencia laboral. La capacitación en administración hotelera contiene los siguientes componentes.
Término 1 (11 semanas)
Teoría y práctica del servicio de alimentos y bebidas
Gestión de bares y bebidas
Producción de Alimentos e Higiene
Estudios de hotelería
Gestión de limpieza
Aplicaciones computacionales
francés, alemán, español o mandarín
Término 2 (11 semanas)
Contabilidad financiera hotelera
Gestión de Alimentos y Bebidas
Gestión de Convenciones y Eventos
Ventas y marketing de hostelería
Administración de la oficina principal
Diversidad cultural en la hospitalidad
francés, alemán, español o mandarín
Prácticas (4-6 meses)
Experiencia práctica
Término 3 (11 semanas)
Contabilidad de gestión
Gestión de rendimiento e ingresos
Gestión de turismo y resorts
Gestión Estratégica Internacional de Recursos Humanos
Habilidades comerciales y de liderazgo
Dirección de Marketing
francés, alemán, español o mandarín (opcional)
Término 4 (11 semanas)
Negocios económicos
Innovación, Creatividad y Cambio
Proyecto de Gestión Hotelera Integrada
francés, alemán, español o mandarín (opcional)
Especialización
Especialización en Finanzas (avalado por Banque Privée Edmond de Rothschild)
Especialización en Marketing (avalado por el Festival de Jazz de Montreux)
Especialización en Recursos Humanos (avalado por Four Seasons Hotels and Resorts)
Especialización en Gestión de Negocios de Lujo (avalado por Hublot)
Prácticas (4-6 meses)
Experiencia práctica
Puede ver los detalles completos en el Folleto de Maestría del Swiss Education Group haga clic aquí
Programa básico de inglés
El programa English Foundation ofrecido por Swiss Education Group es una forma ideal de fortalecer sus habilidades en el idioma inglés antes de comenzar sus estudios de hotelería o cocina en la escuela que elija.
Estructura
El programa English Foundation se ejecuta durante todo el año en bloques de cuatro semanas. Los estudiantes pueden unirse al comienzo de cualquier bloque de cuatro semanas, por un mínimo de cuatro semanas.
El curso ofrece a los estudiantes un mínimo de 20 horas de instrucción de inglés por semana y cubre las siguientes áreas temáticas:
Inglés con fines académicos
Escritura estructurada y gramática
Estrategias de aprendizaje y técnicas de estudio
Lectura y Análisis de Texto
Habilidades de Comunicación
Pensamiento y análisis críticos
Conocimiento general de hospitalidad
Visitas de hospitalidad
Duración
Los estudiantes que ingresan al curso son evaluados a su llegada utilizando la Prueba de ubicación en línea de Oxford (OOPT) para adaptar el curso a sus necesidades individuales.
La duración del curso para cada participante depende de su nivel de inglés personal y su motivación, con el objetivo de lograr el puntaje requerido para ingresar al curso de hospitalidad deseado.
Destino
El programa English Foundation se ofrece en la escuela asociada de Swiss Education Group, Hotel Institute Montreux. Los estudiantes de todas las escuelas del Swiss Education Group que necesitan fortalecer sus habilidades en el idioma inglés participan en el curso.
Transporte
Al finalizar el curso, Swiss Education Group le proporcionará transporte a la escuela que elija para comenzar sus estudios de hostelería o culinarios.
Puede ver los detalles completos en el folleto de HIM haga clic aquí
Introducción al mundo de la hospitalidad y los programas culinarios
Swiss Education Group se complace en presentar los programas Introducción al mundo de la hostelería y la cocina: 2 cursos llenos de aprendizaje y aventuras en Suiza para ayudarle a descubrir cómo una educación en hostelería o culinaria puede abrirle las puertas a su futuro.
Puede ver los detalles completos en el folleto "Introducción" haga clic aquí
Estructura
Los programas duran 2 semanas y ofrecen una variedad de clases, excursiones culturales, talleres y visitas relacionadas con la hospitalidad. Esto incluye:
Clases de Introducción al Mundo de la Hostelería:
Descripción de la sesión de dos semanas
El dinamismo del equipo ha sido la razón principal del éxito de las últimas sesiones, por lo que comenzamos cada sesión con una actividad de trabajo en equipo que incluye un cóctel de bienvenida, presentación de los miembros del equipo, cena y actividades grupales en el interior y al aire libre.
Descubre el mundo de la hostelería
bebidas del mundo
Comprender las culturas y las costumbres
Introducción a la buena mesa
Taller Culinario
Habilidades de comunicación en la industria hotelera
Comprensión de banquetes y eventos
Introducción al Mundo de los Hoteles
Creación de una experiencia de cliente positiva
Creación de Banquetes y Eventos
Una carrera en hospitalidad, ¿cuáles son mis opciones?
Clases Magistrales: Chocolate y Queso
Introducción al mundo de las clases culinarias:
Descubre el mundo de la hostelería
bebidas del mundo
Fundamentos de la Cocina Clásica
Introducción al diseño de menús
Gestión de Cocina y Seguridad Alimentaria
Comprensión de banquetes y eventos
alimentos del mundo
Introducción al Chocolate y la Pastelería
Preparación de eventos de gala
Una carrera en la cocina, ¿cuáles son mis opciones?
Clases magistrales: Chocolate y Queso
Excursiones y visitas:
Excursión a viñedos
Tour Hotel 5*
Excursión a la fábrica de queso
Excursión a la fábrica de chocolate.
Oportunidades para descubrir las hermosas montañas y lagos de Suiza
Requisitos de entrada
No hay requisitos de ingreso, sin embargo, para garantizar que tenga una experiencia positiva y pueda seguir el curso, le recomendamos enfáticamente un nivel de IELTS de 4.5 o equivalente.
Duración
La duración de los cursos es de 2 semanas. Las sesiones de 2016 están disponibles entre:
Domingo 10 de julio al sábado 23 de julio
Domingo 24 de julio al sábado 6 de agosto
Domingo 7 de agosto al sábado 20 de agosto
Destino
La Introducción al mundo de la hospitalidad y la gastronomía se ofrece en la escuela asociada del Swiss Education Group, Hotel Institute Montreux en Montreux, Suiza. Aquí, los estudiantes tendrán la oportunidad de descubrir la escuela, conectarse con los estudiantes actuales y beneficiarse del entorno y la infraestructura excepcionales de la escuela de hospitalidad.
Transporte
El grupo Swiss Education proporcionará transporte al aeropuerto desde Ginebra el día de llegada y el día de salida.
Puede ver los detalles completos en el folleto "Introducción" haga clic aquí