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选择瑞士烹饪艺术学院,渴望在烹饪领域的职业生涯,瑞士烹饪艺术学院是最著名的国际烹饪教育机构之一:

最好的烹饪传统
最先进的培训厨房和设施
最新管理方法
位于欧洲的中心。
除了热情和奉献精神外,瑞士烹饪艺术学院将为您提供创意烹饪事业的补充材料:

专注于欧洲美食

瑞士烹饪艺术学院的校区位于卢塞恩和 Le Bouveret 的中心,位于欧洲的中心地带,周围环绕着意大利和法国的烹饪传统。 国际烹饪教育学院的课程将培养您对欧洲烹饪哲学、技能和传统的欣赏,并向您介绍现代趋势。

学士学位——成功的秘诀!

在瑞士烹饪艺术学院,您将把实用的厨房技能与现代管理课程相结合,为您提供领导餐厅或厨房团队的工具。 在职经历包括可以在瑞士一些最好的米其林星级餐厅以及四星级和五星级酒店进行的带薪实习。

烹饪教育中的小型实践课程

小班授课确保您将获得国际经验丰富的厨师讲师的个人关注,让您能够应用在示范厨房中学到的知识。 瑞士烹饪艺术学院在其教室、餐厅和培训厨房提供全新设施和最新技术的国际烹饪教育。

开始日期/课程日历

2016

夏季:4 月 16 日至 XNUMX 月 XNUMX 日
秋季:3 月 16 日至 XNUMX 月 XNUMX 日

2017

冬季:9 月 24 日至 XNUMX 月 XNUMX 日
春季:3 月 16 日至 XNUMX 月 XNUMX 日
夏季:3 月 15 日至 XNUMX 月 XNUMX 日
秋季:2 月 15 日至 XNUMX 月 XNUMX 日

2018

冬季:8 月 23 日至 XNUMX 月 XNUMX 日
春季:9 月 22 日至 XNUMX 月 XNUMX 日
夏季:9 月 21 日至 XNUMX 月 XNUMX 日
秋季:8 月 21 日至 XNUMX 月 XNUMX 日

报名截止日期

由于学校名额有限,建议您尽快提交申请。

对于需要签证才能进入瑞士的学生,请务必联系您本国的瑞士大使馆,了解申请签证所需的时间长度。 在某些国家/地区,批准签证可能需要长达 12 周的时间。

地理位置


Le Bouveret 校区

Le Bouveret 是一个迷人的法语小镇,坐落在日内瓦湖畔,距邻国法国仅 XNUMX 分钟车程。 Le Bouveret 以其美丽的海滩和许多户外景点而闻名,是一个受欢迎的避暑胜地。 交通便利,靠近充满活力的蒙特勒和洛桑两个城镇,最近的机场是日内瓦国际机场。

César Ritz 校区位于一座可追溯至 1900 年代初期的宏伟酒店内,距离市中心和湖泊仅数分钟路程。 新校区扩建工程于 2012 年完工,与瑞士烹饪艺术学院合作,提供 100 间设备齐全的高级单人间,配备最先进的厨房设施。

整个校园坐落于占地 26,000 平方米的壮丽湖畔,提供宁静安全的学习环境。 整个校园都提供高速无线连接。

路线 Cantonale 51
CH-1897 布弗雷

卢塞恩校区

卢塞恩是通往瑞士中部的门户,是一座美丽的德语城市,旅游业蓬勃发展,距苏黎世国际机场仅 45 分钟路程。 这座城市位于美丽的卢塞恩湖畔,是传统与现代的完美结合。

César Ritz 校区位于卢塞恩市中心,位于令人印象深刻的前联合酒店内,该酒店建于 1900 年代,并于 2012 年进行了重大翻修,以在现代设施中欢迎学生。

卢塞恩以其文化和现代会议中心而闻名,拥有众多可供学生享受的商店、电影院、博物馆、剧院、餐厅、酒吧和俱乐部。

勒文大街 16 号
卢森堡CH-6004

费用


在瑞士实习 2 到 172 个月的最低月薪:XNUMX'XNUMX 瑞士法郎。
费用可能随时更改。

成功故事

法比奥·恩里克·渡边
2010 年毕业
位置:2013 年 Mogi das Cruzes 的 Bocuse d´Or 决赛选手
国家:巴西

“我的成功是因为我在烹饪艺术学院学习的。 在那里,我获得了所有需要的知识,并为我的热情播下了种子。”

“不断追求完美,时刻争分夺秒的肾上腺素和大量的机会; 这些是让我想成为一名厨师的最重要原因。

让您的客户满意是成为厨师最有价值的方面,很少有其他职业的主要目标是让人们开心。

对于那些想要从事这一职业的人来说,准备好迎接一个不同的、更快的世界,在这里,我们在烹饪艺术学院学到的自豪、热情、专业和耐心将是你成功的关键。 一开始会很奇怪,但你会习惯厨房里快速的环境,在完成所有艰苦的工作后,这将是你会喜欢的职业。

2011 年 XNUMX 月,我赢得了在圣保罗举行的 Bocuse d'Or 巴西大赛,这是我国最重要的烹饪比赛。 它使我获得了 XNUMX 月在墨西哥城举办的 Bocuse d'Or 拉丁美洲的资格,并获得了第二名。 这让我有资格参加法国的 Bocuse d'Or Lyon,这是由传奇厨师 Paul Bocuse 组织的世界上最重要的个人烹饪比赛之一。

老实说,我所有的成功都是因为我在烹饪艺术学院学习的。 在那里,我获得了所有需要的知识,并为我的热情播下了种子。 我非常感激和自豪在我的职业生涯中拥有烹饪艺术学院的背景。”

校区

享受多校园体验

瑞士烹饪艺术学院有两个绝佳的地点:

位于瑞士中部世界著名旅游胜地卢塞恩市中心
在 Le Bouveret,日内瓦湖畔
在卢塞恩和 Le Bouveret,瑞士烹饪艺术学院位于世界领先的酒店管理学校之一的 César Ritz Colleges 的校园内。

作为高级文凭或学士课程的学生,您有机会在卢塞恩和 Le Bouveret 校区体验瑞士德语和法语的生活方式和烹饪影响。 在卢塞恩市中心校园和美丽日内瓦湖边的 Le Bouveret 烹饪中心之间进行选择。

G·帕特里克·格鲁恩

蒂姆·道姆