酒店与旅游管理国际商务文学硕士
这个具有挑战性的酒店管理学位和精心设计的培训计划，由德比大学（英国）认可，将满足寻求酒店业高级管理职业的候选人的学术、专业和个人需求。 该酒店管理硕士文凭旨在通过商业计划项目、网络和个人辅导帮助候选人实现他们的创业和领导潜力。
酒店管理培训计划概述
9个月 ：
布里格校区
3 学术术语
（1 学期：11 周）
4-6 个月：
有实习
在瑞士或全球
3个月 ：
布里格校区
1学期
（11周）
英国德比大学国际商务与旅游管理文学硕士
第一学期（1 周）
- 餐饮服务管理
- 国际旅游管理
- 语言1
第一学期（2 周）
- 管理会计与金融
- 消费者行为与战略营销
- 语言2
- 选修课（选修）
第一学期（3 周）
- 人力资源管理与组织行为
- 研究对策
- 语言3
- 选修课（选修）
实习（4-6个月）
实践经验
四到六个月的实习期是学术课程不可分割的一部分，让您有机会在现实生活中的工作环境中获得“实践”经验。
在担任实习职位之前，由于课程结构侧重于酒店工作生活的运营方面，学生们为第一年的学习做好了充分的准备：这让学生对酒店如何在各个层面上运作有一个实际的了解.
从制定专业的简历和求职信到练习面试技巧，学生在面试过程的各个方面都会得到帮助。 重点是一年级学生的语言，其中许多人将留在瑞士进行第一次实习。
最终，实习将以多种方式使您受益：
- 练习在课堂上学到的理论技能
- 在酒店业获得宝贵的工作经验
- 提供发展其他语言的机会
每个校区的实习办公室都在努力将学生安置在瑞士乃至全球的各种不同机构，从五星级连锁酒店到家族拥有的精品酒店。 第一次实习经历通常是在食品和饮料领域。 第二次实习通常在前台、餐饮、家政、行政或销售和营销部门进行。 烹饪学生在培训期间体验厨房的热量。
学生可以在以下地点实习：
瑞士带薪实习
- 城市生活
- Beau Rivage，日内瓦（世界顶级酒店）
- 日内瓦洲际酒店
- 洛桑皇宫及水疗中心（世界顶级酒店）
- 费尔蒙蒙特勒宫酒店
- 苏黎世 The Dolder Grand（设计酒店成员）
- 苏黎世 Baur au Lac 酒店（世界顶级酒店集团）
- 苏黎世万豪酒店
- 苏黎世机场瑞享酒店
- 高山体验
- Hotel Christiania, 格施塔德
- 阿尔彭罗斯酒店 (翁根)
- 萨斯费冰川酒店
- 采尔马特采尔马特霍夫大酒店（瑞士豪华酒店）
- 圣莫里茨凯宾斯基德班大酒店
全球实习
- 丽思巴黎
- 多切斯特酒店，伦敦
- 纽约洛厄尔酒店（立鼎世酒店集团）
- LesConcierges，旧金山
- 凉鞋豪华度假村，加勒比群岛
- Cape Grace 精品酒店，开普敦（世界领先酒店）
- 迪拜阿玛尼酒店
- 马尔代夫康拉德酒店（希尔顿酒店品牌的一部分）
- 泰国安纳塔拉豪华酒店、度假村和水疗中心
- 新加坡莱佛士酒店
- 北京盘古七星酒店
在瑞士完成实习的学生最低月薪为 2,172 瑞士法郎。 国际实习工资因每个国家/地区的条件而异。
第一学期（4 周）
- 商业计划项目
- 战略酒店管理
- 选修课（选修）
选修科目
国际业务：
国际商务
全球电子商务
收入管理
营销策略与发展
目的地营销
前台业务
创业：
创业：开始自己的事业
商务谈判的艺术
与瑞士烹饪艺术学院合作的烹饪趋势：
食品媒体
烹饪趋势和美食
高级葡萄酒和饮料管理
旅游与可持续发展管理：
国际旅游的当代问题
可持续旅游企业
战略旅游管理
上述选修课适用于所有硕士课程，每个学期可能会有所不同，并视情况而定。
学生将毕业：
瑞士凯撒丽兹学院授予的酒店和旅游管理国际商务硕士
英国德比大学国际商务与旅游管理文学硕士