Bachelorabschluss
Dank der intensiven Curricula unserer Hotel-, Hospitality- und Design-Management-Studiengänge können Sie in nur drei Jahren mit schweizerischen, britischen und amerikanischen Qualifikationen abschließen. Die Kombination aus Studium in allen Aspekten des Hotelmanagements und praktischer Ausbildung in operativen Bereichen bietet Ihnen eine einzigartige Ausbildung, die Sie auf eine spannende Karriere in der wachsenden Hotellerie vorbereitet. Mit dem Abschluss Ihrer Dissertation im letzten Jahr unserer Design-, Hotel- und Hospitality-Management-Studiengänge erhalten Sie einen Honours Bachelor Degree.
Während Ihres Studiums können Sie sich bei der American Hotel and Lodging Association (AH&LA) zertifizieren lassen.
Dieses Programm ist von der University of Derby validiert.
Ausführliche Informationen finden Sie in der IHTTI-Broschüre .
Postgraduierten-Diplom
Das Postgraduierten-Diplom in Internationalem Design und Hotelmanagement am IHTTI bietet fantastische Möglichkeiten für Absolventen, die eine neue Chance auf ihrem Karriereweg suchen, oder für diejenigen, die derzeit in der Hotellerie arbeiten und eine Weiterbildung benötigen, um ihre Karrieremöglichkeiten zu verbessern. Diese Hotelmanagement-Schulungsprogramme konzentrieren sich auf vier Hauptbereiche, Hotelmanagement, Lebensmittel- und Getränkemanagement, Hotelbetrieb und Hoteldesign, mit einer hervorragenden Kombination aus akademischer und praktischer Ausbildung. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihre Sprachkenntnisse durch ein Studium in Französisch oder Deutsch zu verbessern.
Ausführliche Informationen finden Sie in der IHTTI-Broschüre .
Master of International Business
Der Master of International Business in Hotel and Design Management richtet sich an Absolventen, die ihre Karriere vorantreiben möchten, indem sie sich fortschrittliche Kenntnisse in theoretischen und angewandten Themen in den Bereichen Luxus, Hoteldesign und Unternehmensführung aneignen. Durch das Programm des Masters Hotel- und Designmanagement erwerben Sie Fähigkeiten in Analyse, kritischer Bewertung und professioneller Anwendung und erwerben die Fähigkeit, Probleme konsequent und unabhängig zu lösen. Dieser Master in Hotel- und Designmanagement wurde in Absprache mit der Branche entwickelt und von den Industriepartnern von IHTTI unterstützt.
Alle Details finden Sie in der Masterbroschüre der Swiss Education Group.
Englisches Grundprogramm
Das von der Swiss Education Group angebotene English Foundation Program ist eine ideale Möglichkeit, Ihre Englischkenntnisse zu stärken, bevor Sie Ihr Gastgewerbe- oder Kochstudium an der Schule Ihrer Wahl beginnen.
Struktur
Das English Foundation Program läuft das ganze Jahr über in vierwöchigen Blöcken. Studenten können zu Beginn eines jeden vierwöchigen Blocks für mindestens vier Wochen einsteigen.
Der Kurs bietet Studenten mindestens 20 Stunden Englischunterricht pro Woche und umfasst die folgenden Themenbereiche:
- Englisch für akademische Zwecke
- Strukturiertes Schreiben und Grammatik
- Lernstrategien und Lerntechniken
- Lesen und Textanalyse
- Kommunikationsfähigkeit
- Kritisches Denken und Analyse
- Allgemeines Wissen über das Gastgewerbe
- Hospitality-Besuche
Dauer
Studenten, die den Kurs betreten, werden bei ihrer Ankunft mit dem Oxford Online Placement Test (OOPT) getestet, um den Kurs auf ihre individuellen Bedürfnisse zuzuschneiden.
Die Dauer des Kurses für jeden Teilnehmer hängt von seinem persönlichen Englischniveau und seiner Motivation ab, mit dem Ziel, die erforderliche Punktzahl zu erreichen, um an seinem gewünschten Hospitality-Kurs teilnehmen zu können.
Ort
Das English Foundation Program wird an der Partnerschule der Swiss Education Group, Hotel Institute Montreux, angeboten. Am Kurs nehmen Schülerinnen und Schüler aller Schulen der Swiss Education Group teil, die ihre Englischkenntnisse stärken möchten.
Transportwesen
Nach Abschluss des Kurses organisiert die Swiss Education Group den Transport zu Ihrer gewählten Schule, um Ihr Gastgewerbe- oder Kochstudium zu beginnen.
Ausführliche Informationen finden Sie in der IHTTI-Broschüre.
Einführung in die Welt des Gastgewerbes und der kulinarischen Programme
Die Swiss Education Group freut sich, Ihnen die Einführung in die Welt des Gastgewerbes und der kulinarischen Programme vorzustellen: 2 lern- und abenteuerreiche Kurse in der Schweiz, mit denen Sie entdecken können, wie eine Ausbildung im Gastgewerbe oder in der Gastronomie Türen für Ihre Zukunft öffnen kann!
Alle Details finden Sie in der „Einführung“-Broschüre.
Struktur
Die Programme dauern 2 Wochen und bieten eine Vielzahl von Kursen, kulturellen Exkursionen, Workshops und gastfreundlichen Besuchen. Das beinhaltet:
Einführung in die Welt der Hospitality-Klassen:
Beschreibung der zweiwöchigen Sitzung
Die Teamdynamik war der Hauptgrund für den Erfolg der vergangenen Sitzungen, daher beginnen wir jede Sitzung mit einer Teambuilding-Aktivität, die einen Begrüßungscocktail, eine Präsentation der Teammitglieder, ein Abendessen und Gruppenaktivitäten im Innen- und Außenbereich umfasst.
- Entdecken Sie die Welt der Gastfreundschaft
- Getränke der Welt
- Kulturen und Bräuche verstehen
- Einführung in die gehobene Gastronomie
- Kulinarischer Workshop
- Kommunikationsfähigkeiten in der Hotellerie
- Bankette und Veranstaltungen verstehen
- Einführung in die Welt der Hotels
- Schaffung eines positiven Kundenerlebnisses
- Erstellen von Banketten und Veranstaltungen
- Eine Karriere im Gastgewerbe, welche Möglichkeiten habe ich?
- Meisterklassen: Schokolade und Käse
Einführung in die Welt der Kochkurse:
- Entdecken Sie die Welt der Gastfreundschaft
- Getränke der Welt
- Grundlagen der klassischen Küche
- Einführung in das Menüdesign
- Küchenmanagement und Lebensmittelsicherheit
- Bankette und Veranstaltungen verstehen
- Lebensmittel der Welt
- Einführung in Schokolade und Gebäck
- Vorbereitung der Gala-Veranstaltung
- Eine Karriere in der Küche, welche Möglichkeiten habe ich?
- Meisterkurse: Schokolade und Käse
Ausflüge und Besichtigungen:
Ausflug in die Weinberge
5* Hoteltour
Besichtigung der Käserei
Exkursion zur Schokoladenfabrik
Möglichkeiten, die wunderschönen Berge und Seen der Schweiz zu entdecken
Zugangsvoraussetzungen
Es gibt keine Zulassungsvoraussetzungen, aber um sicherzustellen, dass Sie eine positive Erfahrung machen und dem Kurs folgen können, empfehlen wir dringend ein 4.5-IELTS-Niveau oder ein gleichwertiges Niveau.
Dauer
Die Dauer der Kurse beträgt 2 Wochen. 2016 Sitzungen sind verfügbar zwischen:
Sonntag, 10. Juli bis Samstag, 23. Juli
Sonntag, 24. Juli bis Samstag, 6. August
Sonntag, 7. August bis Samstag, 20. August
Ort
Die Einführung in die Welt der Gastfreundschaft und Kulinarik wird an der Partnerschule der Swiss Education Group, dem Hotel Institute Montreux in Montreux, Schweiz, angeboten. Hier haben die Schüler die Möglichkeit, die Schule zu entdecken, mit aktuellen Schülern in Kontakt zu treten und von der außergewöhnlichen Umgebung und Infrastruktur der Hospitality School zu profitieren.
Transportwesen
Die Schweizer Bildungsgruppe stellt am An- und Abreisetag den Flughafentransfer von Genf zur Verfügung.
Alle Details finden Sie in der „Einführung“-Broschüre .