Introducción al mundo de la hospitalidad y los programas culinarios
Swiss Education Group se complace en presentar los programas Introducción al mundo de la hostelería y la cocina: 2 cursos llenos de aprendizaje y aventuras en Suiza para ayudarle a descubrir cómo una educación en hostelería o culinaria puede abrirle las puertas a su futuro.
Puedes ver todos los detalles en este Introducción.
Estructura
Los programas duran 2 semanas y ofrecen una variedad de clases, excursiones culturales, talleres y visitas relacionadas con la hospitalidad. Esto incluye:
Clases de Introducción al Mundo de la Hostelería:
Descripción de la sesión de dos semanas
El dinamismo del equipo ha sido la razón principal del éxito de las últimas sesiones, por lo que comenzamos cada sesión con una actividad de trabajo en equipo que incluye un cóctel de bienvenida, presentación de los miembros del equipo, cena y actividades grupales en el interior y al aire libre.
- Descubre el mundo de la hostelería
- bebidas del mundo
- Comprender las culturas y las costumbres
- Introducción a la buena mesa
- Taller Culinario
- Habilidades de comunicación en la industria hotelera
- Comprensión de banquetes y eventos
- Introducción al Mundo de los Hoteles
- Creación de una experiencia de cliente positiva
- Creación de Banquetes y Eventos
- Una carrera en hospitalidad, ¿cuáles son mis opciones?
- Clases Magistrales: Chocolate y Queso
Introducción al mundo de las clases culinarias:
- Descubre el mundo de la hostelería
- bebidas del mundo
- Fundamentos de la Cocina Clásica
- Introducción al diseño de menús
- Gestión de Cocina y Seguridad Alimentaria
- Comprensión de banquetes y eventos
- alimentos del mundo
- Introducción al Chocolate y la Pastelería
- Preparación de eventos de gala
- Una carrera en la cocina, ¿cuáles son mis opciones?
- Clases magistrales: Chocolate y Queso
Excursiones y visitas:
- Excursión a viñedos
- Tour Hotel 5*
- Excursión a la fábrica de queso
- Excursión a la fábrica de chocolate.
- Oportunidades para descubrir las hermosas montañas y lagos de Suiza
Requisitos de entrada
No hay requisitos de ingreso, sin embargo, para garantizar que tenga una experiencia positiva y pueda seguir el curso, le recomendamos enfáticamente un nivel de IELTS de 4.5 o equivalente.
Duración
La duración de los cursos es de 2 semanas. Las sesiones de 2016 están disponibles entre:
- Domingo 10 de julio al sábado 23 de julio
- Domingo 24 de julio al sábado 6 de agosto
- Domingo 7 de agosto al sábado 20 de agosto
Destino
La Introducción al mundo de la hospitalidad y la gastronomía se ofrece en la escuela asociada del Swiss Education Group, Hotel Institute Montreux en Montreux, Suiza. Aquí, los estudiantes tendrán la oportunidad de descubrir la escuela, conectarse con los estudiantes actuales y beneficiarse del entorno y la infraestructura excepcionales de la escuela de hospitalidad.
Transporte
El grupo Swiss Education proporcionará transporte al aeropuerto desde Ginebra el día de llegada y el día de salida.
Puedes ver los detalles completos haga clic aquí