Introduzione al mondo dell'ospitalità e dei programmi culinari
Lo Swiss Education Group è lieto di presentare l'Introduzione al mondo dell'ospitalità e ai programmi culinari: 2 corsi di apprendimento e avventura in Svizzera per aiutarti a scoprire come un'ospitalità o un'educazione culinaria possono aprire le porte per il tuo futuro!
Puoi visualizzare tutti i dettagli in questo Introduzione.
Structure
I programmi durano 2 settimane e offrono una varietà di lezioni, escursioni culturali, laboratori e visite legate all'ospitalità. Ciò comprende:
Introduzione al Mondo dell'Ospitalità Classi:
Descrizione della sessione di due settimane
Il dinamismo del team è stato il motivo principale del successo delle sessioni passate, quindi iniziamo ogni sessione con un'attività di team building che include un cocktail di benvenuto, la presentazione dei membri del team, la cena e le attività di gruppo indoor/outdoor.
- Scopri il mondo dell'ospitalità
- Bevande del mondo
- Capire culture e costumi
- Introduzione alla cucina raffinata
- Laboratorio culinario
- Abilità comunicative nel settore dell'ospitalità
- Capire banchetti ed eventi
- Introduzione al mondo degli hotel
- Creare un'esperienza cliente positiva
- Creazione di banchetti ed eventi
- Una carriera nell'ospitalità, quali sono le mie opzioni?
- Masterclass: Cioccolato e Formaggio
Introduzione al mondo delle lezioni culinarie:
- Scopri il mondo dell'ospitalità
- Bevande del mondo
- Fondamenti di cucina classica
- Introduzione alla progettazione di menu
- Gestione della cucina e sicurezza alimentare
- Capire banchetti ed eventi
- Cibi del mondo
- Introduzione al cioccolato e alla pasticceria
- Preparazione dell'evento di gala
- Una carriera nel settore culinario, quali sono le mie opzioni?
- Masterclass: Cioccolato e Formaggio
Escursioni e visite:
- Escursione in vigneto
- Tour dell'hotel 5*
- Escursione al caseificio
- Escursione alla fabbrica di cioccolato
- Opportunità per scoprire le bellissime montagne e laghi della Svizzera
Requisiti d'ingresso
Non ci sono requisiti di accesso, tuttavia per assicurarti un'esperienza positiva e poter seguire il corso, ti consigliamo vivamente un livello IELTS 4.5 o equivalente.
Durata
La durata dei corsi è di 2 settimane. Le sessioni 2016 sono disponibili tra:
- Da domenica 10 luglio a sabato 23 luglio
- Da domenica 24 luglio a sabato 6 agosto
- Da domenica 7 agosto a sabato 20 agosto
Dove
L'introduzione al mondo dell'ospitalità e della cucina è offerta presso la scuola partner di Swiss Education Group, Hotel Institute Montreux a Montreux, in Svizzera. Qui, gli studenti avranno l'opportunità di scoprire la scuola, entrare in contatto con gli studenti attuali e beneficiare dell'ambiente e dell'infrastruttura eccezionali della scuola di ospitalità.
Trasporti in Damanhur
Il gruppo Swiss Education fornirà il trasporto aeroportuale da Ginevra il giorno di arrivo e il giorno di partenza.