ホテル&ツーリズムマネジメントの国際ビジネスの芸術のマスター
ダービー大学(英国)の認定を受けた、このやりがいのあるホテル経営学位と精巧なトレーニングプログラムは、ホスピタリティ業界でトップマネジメントのキャリアを求める候補者の学問的、専門的、個人的なニーズを満たします。 ホテル管理のこのマスターディプロマは、ビジネスプランプロジェクト、ネットワーク、および個人的なコーチングを通じて、候補者が起業家精神とリーダーシップの可能性を達成するのを支援することを目的としています。
ホテル経営研修プログラムの概要
9ヶ月 :
ブリッグ キャンパス
3 学術用語
(1ターム:11週間)
4-6ヶ月:
有料インターンシップ
スイスまたは世界中で
3ヶ月 :
ブリッグ キャンパス
1学期
(11週間)
英国のダービー大学が授与する国際ビジネスおよび観光管理の修士号
ターム 1 (11 週間)
- 飲食サービス管理
- 国際観光管理
- 言語1
ターム 2 (11 週間)
- 管理会計と財務
- 消費者行動と戦略的マーケティング
- 言語2
- 選択科目(オプション)
ターム 3 (11 週間)
- 人材管理と組織行動
- 研究手法
- 言語3
- 選択科目(オプション)
インターンシップ(4~6ヶ月)
実務の経験
XNUMX ~ XNUMX か月のインターンシップ期間は、アカデミック プログラムの不可欠な部分であり、実際の職場環境で「実践的な」経験を積む機会を提供します。
インターンシップの職に就く前に、学生はホテルでの労働生活の運営面に焦点を当てたコース構造のおかげで、最初のXNUMX年間の研究に十分に備えることができます。これにより、学生はホテルがあらゆるレベルでどのように運営されているかを実践的に理解できます。 .
学生は、専門的な履歴書とカバーレターの作成から面接スキルの練習まで、面接プロセスのあらゆる面で支援されます。 XNUMX年生の言語に重点が置かれ、その多くは最初のインターンシップのためにスイスに留まります。
最終的に、インターンシップにはさまざまなメリットがあります。
- クラスで学んだ理論的スキルの実践
- ホスピタリティ業界で貴重な実務経験を積む
- 追加の言語を開発する機会を提供する
各キャンパスのインターンシップ オフィスは、スイスや世界中の XNUMX つ星ホテル チェーンから家族経営のブティック ホテルまで、さまざまな施設に学生を配置するために熱心に取り組んでいます。 最初のインターンシップの経験は、一般的に食品と飲料の分野です。 XNUMX 回目のインターンシップは、通常、フロント オフィス、飲食、ハウスキーピング、管理、または販売およびマーケティングの部門で行われます。 料理を学ぶ学生たちは、トレーニング中にキッチンの熱気を体験します。
学生は次の場所でインターンシップを行っています。
スイスでの有給インターンシップ
- 都市生活
- Beau Rivage、ジュネーブ(ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド)
- インターコンチネンタル、ジュネーブ
- ローザンヌ パレス & スパ (ザ リーディング ホテルズ オブ ザ ワールド)
- フェアモントルモントルーパレス
- ザ ドルダー グランド チューリッヒ (デザイン ホテルのメンバー)
- ホテル バウ オー ラック、チューリッヒ (ザ リーディング ホテルズ オブ ザ ワールド)
- マリオット、チューリッヒ
- モーベンピック ホテル チューリッヒ エアポート
- アルパイン エクスペリエンス
- ホテル クリスチャニア (グシュタード)
- ホテル アルペンローゼ (ヴェンゲン)
- ホテル ドゥ グラシエ (サース フェー)
- グランド ホテル ツェルマッターホフ, ツェルマット (スイスのデラックス ホテル)
- ザ ケンピンスキー グランド ホテル デ バン (サン モリッツ)
世界的なインターンシップ
- リッツパリ
- ドーチェスター、ロンドン
- ザ ローウェル、ニューヨーク (ザ リーディング ホテルズ オブ ザ ワールド)
- レコンシェルジュ、サンフランシスコ
- サンダルの高級リゾート、カリブ海諸島
- ケープ グレース ブティック ホテル、ケープタウン (ザ リーディング ホテルズ オブ ザ ワールド)
- アルマーニ ホテル (ドバイ)
- コンラッド モルディブ (ヒルトンのホテル ブランドの一部)
- アナンタラの高級ホテル、リゾート、スパ、タイ
- ラッフルズシンガポール
- パング 7 スター ホテル (北京)
スイスでのインターンシップを修了した学生は、最低月給 2,172 スイス フランを受け取ります。 国際インターンシップの給与は、各国の条件によって異なります。
ターム 4 (11 週間)
- 事業計画プロジェクト
- 戦略的ホスピタリティ管理
- 選択科目(オプション)
選択科目
国際ビジネス:
国際ビジネス
グローバル e コマース
収益管理
マーケティング戦略と開発
デスティネーションマーケティング
フロントオフィス業務
事業開始:
起業家精神: 自分のビジネスを始める
ビジネス交渉術
Culinary Arts Academy Switzerlandと提携したCulinary Trends:
フードメディア
料理のトレンドとガストロノミー
高度なワインと飲料の管理
観光と持続可能性管理:
国際観光の現代的問題
持続可能な観光事業
戦略的観光管理
上記の選択科目は、すべてのマスター プログラムを対象としており、タームごとに異なる場合があり、空席状況によります。
学生は以下を卒業します。
César Ritz Colleges Switzerland がホテルおよび観光管理の国際ビジネスの修士号を授与
英国のダービー大学が国際ビジネスおよび観光管理の修士号を授与