Inleiding tot de wereld van gastvrijheid en culinaire programma's
De Swiss Education Group presenteert met genoegen de introductie tot de wereld van gastvrijheid en culinaire programma's: 2 leer- en avontuurcursussen in Zwitserland om u te helpen ontdekken hoe een gastvrijheids- of culinaire opleiding deuren kan openen voor uw toekomst!
U kunt de volledige details hierin bekijken Inleiding.
Structuur
De programma's duren 2 weken en bieden een verscheidenheid aan lessen, culturele excursies, workshops en gastvrijheid gerelateerde bezoeken. Dit bevat:
Inleiding tot de World of Hospitality-klassen:
Beschrijving van de sessie van twee weken
Teamdynamiek was de belangrijkste reden voor het succes van de afgelopen sessies, daarom starten we elke sessie met een teambuildingactiviteit inclusief een welkomstcocktail, presentatie van de teamleden, diner en indoor/outdoor groepsactiviteiten.
- Ontdek de wereld van gastvrijheid
- Dranken van de wereld
- Culturen en gebruiken begrijpen
- Inleiding tot lekker eten
- Culinaire Workshop
- Communicatieve vaardigheden in de horeca
- Banketten en evenementen begrijpen
- Inleiding tot de wereld van hotels
- Een positieve klantervaring creëren
- Banketten en evenementen maken
- Een carrière in de horeca, wat zijn mijn opties?
- Masterclasses: Chocolade en Kaas
Inleiding tot de wereld van culinaire lessen:
- Ontdek de wereld van gastvrijheid
- Dranken van de wereld
- Grondbeginselen van klassiek koken
- Inleiding tot menu-ontwerp
- Keukenbeheer en voedselveiligheid
- Banketten en evenementen begrijpen
- Voedsel van de wereld
- Inleiding tot chocolade en gebak
- Voorbereiding gala-evenement
- Een carrière in de culinaire wereld, wat zijn mijn opties?
- Masterclasses: Chocolade en Kaas
Excursies en bezoeken:
- Wijngaard excursie
- 5* Hotelrondleiding
- Kaasfabriek excursie
- Chocoladefabriek excursie
- Mogelijkheden om de prachtige bergen en meren van Zwitserland te ontdekken
Toelatingseisen
Er zijn geen toelatingseisen, maar om ervoor te zorgen dat je een positieve ervaring hebt en de cursus kunt volgen, raden we ten zeerste een 4.5 IELTS-niveau of gelijkwaardig aan.
Duur
De duur van de cursussen is 2 weken. 2016-sessies zijn beschikbaar tussen:
- Zondag 10 juli t/m zaterdag 23 juli
- Zondag 24 juli t/m zaterdag 6 augustus
- Zondag 7 t/m Zaterdag 20 Augustus
Locatie
De introductie tot de wereld van gastvrijheid en culinair worden aangeboden op de partnerschool van de Swiss Education Group, Hotel Institute Montreux in Montreux, Zwitserland. Hier krijgen studenten de kans om de school te ontdekken, in contact te komen met huidige studenten en te profiteren van de uitzonderlijke omgeving en infrastructuur van de hospitality school.
Vervoer
De Swiss Education-groep zal op de aankomst- en vertrekdag luchthavenvervoer vanuit Genève verzorgen.
U kunt alle details bekijken hier.