БАКАЛАВРИАТ
Благодаря интенсивным учебным планам наших курсов гостиничного, гостиничного и дизайнерского менеджмента, вы можете получить высшее образование со швейцарской, британской и американской квалификацией всего за три года. Сочетание обучения во всех аспектах гостиничного менеджмента и практического обучения в операционных областях предлагает вам действительно уникальное образование, готовя вас к захватывающей карьере в растущей индустрии гостеприимства. После завершения вашей диссертации в последний год наших курсов дизайна, гостиничного и гостиничного менеджмента вы получите степень бакалавра с отличием.
Во время учебы на степень вы можете подать заявку на сертификацию Американской ассоциации отелей и жилья (AH&LA).
Эта программа одобрена Университетом Дерби.
Вы можете просмотреть полную информацию в брошюре IHTTI здесь.
Диплом аспиранта
Диплом последипломного образования в области международного дизайна и гостиничного менеджмента в IHTTI предлагает фантастические возможности для выпускников, ищущих новые возможности в своей карьере, или для тех, кто в настоящее время работает в индустрии гостеприимства и нуждается в дальнейшем обучении для расширения своих карьерных возможностей. Эти программы обучения гостиничному менеджменту сосредоточены на четырех основных областях: гостиничный менеджмент, управление продуктами питания и напитками, гостиничные операции и гостиничный дизайн, с отличным сочетанием академического и практического образования. У вас также будет возможность улучшить свои языковые навыки, изучая французский или немецкий языки.
Вы можете просмотреть полную информацию в брошюре IHTTI здесь.
Магистр международного бизнеса
Магистр международного бизнеса в гостиничном и дизайнерском менеджменте предназначен для выпускников, которые стремятся продвинуться по карьерной лестнице, приобретая прогрессивные знания по теоретическим и прикладным темам в сфере роскоши, гостиничного дизайна и исполнительного руководства. Благодаря программе магистра гостиничного и дизайнерского менеджмента вы приобретете навыки анализа, критической оценки и профессионального применения, а также получите возможность строго и самостоятельно решать проблемы. Этот мастер гостиничного и дизайнерского менеджмента был разработан в консультации с представителями отрасли и одобрен отраслевыми партнерами IHTTI.
Подробную информацию можно найти в брошюре Swiss Education Group Masters Brochure.здесь.
Программа английского языка
Программа English Foundation, предлагаемая Swiss Education Group, — это идеальный способ улучшить свои знания английского языка перед тем, как приступить к изучению гостеприимства или кулинарии в выбранной вами школе.
Структура
Программа English Foundation проходит в течение года четырехнедельными блоками. Студенты могут присоединиться в начале любого четырехнедельного блока в течение как минимум четырех недель.
Курс предлагает студентам минимум 20 часов занятий английским языком в неделю и охватывает следующие предметные области:
- Английский для академических целей
- Структурированное письмо и грамматика
- Стратегии обучения и методы обучения
- Чтение и анализ текста
- Навыки коммуникации
- Критическое мышление и анализ
- Общие знания о гостеприимстве
- Представительские визиты
Длительность
Студенты, поступающие на курс, по прибытии проходят тестирование с использованием Oxford Online Placement Test (OOPT), чтобы адаптировать курс к их индивидуальным потребностям.
Продолжительность курса для каждого участника зависит от его личного уровня английского языка и мотивации с целью набрать необходимое количество баллов для поступления на желаемый курс гостеприимства.
Адрес
Программа English Foundation предлагается в партнерской школе Swiss Education Group Hotel Institute Montreux. В курсе принимают участие учащиеся всех школ Swiss Education Group, которым необходимо улучшить свои знания английского языка.
грузоперевозки
По окончании курса Swiss Education Group предоставит транспорт до выбранной вами школы, чтобы вы могли начать обучение в сфере гостеприимства или кулинарии.
Вы можете просмотреть полную информацию в брошюре IHTTIздесь.
Введение в мир гостеприимства и кулинарных программ
Швейцарская образовательная группа рада представить программы «Введение в мир гостеприимства и кулинарии»: 2 курса обучения и приключений в Швейцарии, которые помогут вам узнать, как гостеприимство или кулинарное образование могут открыть двери для вашего будущего!
Вы можете просмотреть полную информацию в брошюре «Введение»здесь.
Структура
Программы рассчитаны на 2 недели и предлагают разнообразные занятия, культурные экскурсии, семинары и визиты, связанные с гостеприимством. Это включает:
Введение в мир гостеприимства Классы:
Описание двухнедельной сессии
Динамичность команды была главной причиной успеха прошлых сессий, поэтому мы начинаем каждую сессию с тимбилдинга, включая приветственный коктейль, презентацию членов команды, ужин и групповые занятия в помещении и на открытом воздухе.
- Откройте для себя мир гостеприимства
- Напитки мира
- Понимание культур и обычаев
- Введение в изысканную кухню
- Кулинарная мастерская
- Навыки общения в индустрии гостеприимства
- Банкеты и мероприятия
- Знакомство с миром отелей
- Создание положительного клиентского опыта
- Создание банкетов и мероприятий
- Карьера в сфере гостеприимства, какие у меня есть варианты?
- Мастер-классы: Шоколад и сыр
Введение в мир кулинарных мастер-классов:
- Откройте для себя мир гостеприимства
- Напитки мира
- Основы классической кулинарии
- Введение в дизайн меню
- Управление кухней и безопасность пищевых продуктов
- Банкеты и мероприятия
- Еда мира
- Введение в шоколад и выпечку
- Подготовка к гала-мероприятию
- Карьера в кулинарии, какие у меня варианты?
- Мастер-классы: Шоколад и сыр
Экскурсии и посещения:
Экскурсия по виноградникам
5* тур по отелю
Экскурсия по сыроварне
Экскурсия по шоколадной фабрике
Возможности открыть для себя красивые горы и озера Швейцарии
Требования при поступлении
Вступительных требований нет, однако, чтобы убедиться, что вы получили положительный опыт и сможете пройти курс, мы настоятельно рекомендуем уровень IELTS 4.5 или его эквивалент.
Длительность
Продолжительность курсов 2 недели. Сеансы 2016 года доступны между:
С воскресенья, 10 июля, по субботу, 23 июля.
С воскресенья, 24 июля, по субботу, 6 августа.
С воскресенья, 7 августа, по субботу, 20 августа.
Адрес
Введение в мир гостеприимства и кулинарии предлагается в партнерской школе Swiss Education Group Hotel Institute Montreux в Монтрё, Швейцария. Здесь у студентов будет возможность открыть для себя школу, пообщаться с нынешними студентами и воспользоваться исключительной обстановкой и инфраструктурой школы гостеприимства.
грузоперевозки
Swiss Education Group обеспечит транспорт из аэропорта Женевы в день приезда и в день отъезда.
Вы можете просмотреть полную информацию в брошюре «Введение» здесь.