Kandidatexamen
Tack vare de intensiva läroplanerna för våra kurser i hotell-, gästfrihet och designledning kan du ta examen med schweiziska, brittiska och amerikanska kvalifikationer på bara tre år. Kombinationen av studier, i alla aspekter av hotellledning, och praktisk utbildning inom verksamhetsområden erbjuder dig en utbildning som verkligen är unik, förbereder dig för en spännande karriär i den växande besöksnäringen. När du är klar med din avhandling under det sista året av våra design-, hotell- och hotellledningskurser kommer du att få en Honours Bachelor-examen.
När du studerar för din examen kan du ansöka om certifiering från American Hotel and Lodging Association (AH&LA).
Detta program är validerat av University of Derby.
Du kan se alla detaljer i IHTTI-broschyren här.
påbyggnads~~POS=TRUNC
Postgraduate Diploma in International Design and Hotel Management vid IHTTI erbjuder fantastiska möjligheter för akademiker som söker en ny möjlighet i sin karriärväg, eller för dem som för närvarande arbetar i besöksnäringen och behöver vidareutbildning för att förbättra sina karriärmöjligheter. Detta hotellledningsprogram fokuserar på fyra huvudområden, hotellledning, mat- och dryckesledning, hotelldrift och hotelldesign, med en utmärkt kombination av akademisk och praktisk utbildning. Du kommer också att få möjlighet att förbättra dina språkkunskaper genom studier i franska eller tyska.
Du kan se alla detaljer i IHTTI-broschyren här.
Master of International Business
Master of International Business in Hotel and Design Management är designad för akademiker som syftar till att avancera sin karriär genom att få progressiv kunskap om teoretiska och tillämpade ämnen inom sfärerna lyx, hotelldesign och verkställande ledarskap. Genom programmet för master i hotell- och designledning kommer du att förvärva färdigheter i analys, kritisk utvärdering och professionell tillämpning och få förmågan att lösa problem rigoröst och självständigt. Denna master i hotell- och designledning har utformats i samråd med branschen och godkänts av IHTTIs branschpartners.
Du kan se alla detaljer i Swiss Education Group Masters Brochurehär.
Engelska Foundation Program
The English Foundation Program som erbjuds av Swiss Education Group är ett idealiskt sätt att stärka dina engelska språkkunskaper innan du påbörjar din gästfrihet eller kulinariska studier i din valda skola.
Structure
The English Foundation Program löper under hela året i fyra veckors block. Studenter kan gå med i början av ett fyraveckorsblock, i minst fyra veckor.
Kursen erbjuder eleverna minst 20 timmars engelska undervisning per vecka och omfattar följande ämnesområden:
- Engelska för akademiska ändamål
- Strukturerat skrivande och grammatik
- Inlärningsstrategier och studietekniker
- Läsning och textanalys
- Effektiv kommunikation
- Kritiskt tänkande och analys
- Allmän gästfrihetskunskap
- Gästbesök
Duration
Studenter som går in på kursen testas vid ankomsten med Oxford Online Placement Test (OOPT) för att skräddarsy kursen efter deras individuella behov.
Längden på kursen för varje deltagare beror på deras personliga engelska nivå och motivation, med målet att uppnå den poäng som krävs för att komma in på den önskade gästfrihetskursen.
Plats
The English Foundation Program erbjuds på Swiss Education Groups partnerskola, Hotel Institute Montreux. Studenter från alla skolor i Swiss Education Group som behöver stärka sina engelska språkkunskaper deltar i kursen.
Transport
Efter avslutad kurs kommer den schweiziska utbildningsgruppen att tillhandahålla transport till din valda skola för att påbörja din gästfrihet eller kulinariska studier.
Du kan se alla detaljer i IHTTI-broschyrenhär.
Introduktion till en värld av gästfrihet och kulinariska program
The Swiss Education Group är glada över att presentera Introduktion till World of Hospitality and Culinary-programmen: 2 lärande och äventyrsfyllda kurser i Schweiz för att hjälpa dig upptäcka hur en gästfrihet eller kulinarisk utbildning kan öppna dörrar för din framtid!
Du kan se alla detaljer i broschyren "Introduktion".här.
Structure
Programmen är två veckor långa och erbjuder en mängd olika klasser, kulturella utflykter, workshops och gästfrihetsrelaterade besök. Detta inkluderar:
Introduktion till World of Hospitality Classes:
Beskrivning av tvåveckorspasset
Teamdynamik har varit den främsta anledningen till framgången för de senaste sessionerna, vi börjar därför varje session med en teambuilding-aktivitet inklusive en välkomstcocktail, presentation av teammedlemmarna, middag och gruppaktiviteter inomhus/utomhus.
- Upptäck gästfrihetens värld
- Världens drycker
- Förstå kulturer och seder
- Introduktion till Fine Dining
- Kulinarisk verkstad
- Kommunikationsförmåga inom besöksnäringen
- Förstå banketter och evenemang
- Introduktion till hotellens värld
- Skapa en positiv kundupplevelse
- Skapa banketter och evenemang
- En karriär inom gästfrihet, vilka är mina alternativ?
- Mästarklasser: Choklad och ost
Introduktion till världen av kulinariska klasser:
- Upptäck gästfrihetens värld
- Världens drycker
- Grunderna i klassisk matlagning
- Introduktion till menydesign
- Kökshantering och livsmedelssäkerhet
- Förstå banketter och evenemang
- Världens livsmedel
- Introduktion till choklad och bakverk
- Förberedelser för galaevenemang
- En karriär inom matlagning, vilka är mina alternativ?
- Mästarklasser: Choklad och ost
Utflykter och besök:
Vingårdsutflykt
5* Hotellrundtur
Ostfabriksutflykt
Chokladfabriksutflykt
Möjligheter att upptäcka de vackra bergen och sjöarna i Schweiz
Ingångskrav
Det finns inga behörighetskrav, men för att säkerställa att du har en positiv erfarenhet och kan följa kursen rekommenderar vi starkt en 4.5 IELTS-nivå eller motsvarande.
Duration
Kursernas längd är 2 veckor. 2016 sessioner är tillgängliga mellan:
Söndag 10 juli till lördag 23 juli
Söndag 24 juli till lördag 6 augusti
Söndag 7 augusti till lördag 20 augusti
Plats
Introduktionen till gästfrihetens och kulinariska värld erbjuds på Swiss Education Groups partnerskola, Hotel Institute Montreux i Montreux, Schweiz. Här kommer eleverna att få möjlighet att upptäcka skolan, få kontakt med nuvarande elever och dra nytta av gästfrihetsskolans exceptionella miljö och infrastruktur.
Transport
Den schweiziska utbildningsgruppen kommer att tillhandahålla flygplatstransport från Genève på ankomstdagen och avresedagen.
Du kan se alla detaljer i broschyren "Introduktion". här.