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工商管理学士(BBA)

瑞士酒店实践和美国管理专业知识的吸引力结合在一个密集的课程中,让您在短短三年内毕业,获得瑞士和美国的资格证书,并专攻金融、市场营销、人力资源管理或奢侈品业务管理。 要获得酒店和酒店管理学位并成为学士学位,您需要参加以下课程:

工商管理学士 (BBA) 学位由 Northwood University 颁发,该大学获得 North Central Association of Colleges and Schools 高等教育委员会的认可,是美国国务院认可的美国高等教育区域认证机构之一教育之中。 蒙特勒酒店学院还授予自己的独立学位,以确认诺斯伍德大学在其瑞士校区成功完成 BBA 课程,该学位是蒙特勒酒店学院对 BBA 毕业生所达到标准的正式认可。

您可以在 HIM 手册中查看完整的详细信息 点击此处。

研究生文凭

酒店管理研究生文凭专为大学毕业生或具有丰富管理工作经验的候选人而设计,他们正在寻求改变路径或推进全球酒店业的现有职业。

这种全面的酒店管理培训计划为您提供酒店业务管理的广泛理论理解。

第一学期(1 周)

餐饮服务理论与实践
酒吧和饮料管理
食品生产和卫生
款待研究
家政管理
计算机应用
法语、德语、西班牙语或普通话

第一学期(2 周)

酒店财务会计
餐饮管理
会议管理和活动
酒店销售和营销
前台管理
酒店业的文化多样性
法语、德语、西班牙语或普通话

实习(4-6个月)

实践经验

您可以在 HIM 手册中查看完整的详细信息 点击此处。

国际商务硕士

具有挑战性的硕士学位课程为在国际酒店和商业领域寻求行政级别职位的学生开发酒店管理技能和商业知识。 该计划的商业方向包括领先公司认可的金融、市场营销、人力资源或奢侈品商业管理专业; 他们领域的专家。

对于持有酒店管理(或相关学科)学士学位并具有至少 6 个月工作经验的毕业生,可以直接进入该计划的第三学期。 酒店管理培训包含以下内容。

第一学期(1 周)

餐饮服务理论与实践
酒吧和饮料管理
食品生产和卫生
款待研究
家政管理
计算机应用
法语、德语、西班牙语或普通话

第一学期(2 周)

酒店财务会计
餐饮管理
会议管理和活动
酒店销售和营销
前台管理
酒店业的文化多样性
法语、德语、西班牙语或普通话

实习(4-6个月)

实践经验

第一学期(3 周)

管理会计
收益和收入管理
旅游和度假村管理
国际战略人力资源管理
商业和领导技能
市场营销管理
法语、德语、西班牙语或普通话(可选)

第一学期(4 周)

商业经济学
创新、创造力和变革
酒店综合管理项目
法语、德语、西班牙语或普通话(可选)
专业化
金融专业化(由 Banque Privée Edmond de Rothschild 认可)
营销专业化(蒙特勒爵士音乐节认可)
人力资源专业化(由四季酒店及度假村认可)
奢侈品商业管理专业(由宇舶表认可)

实习(4-6个月)

实践经验

您可以在瑞士教育集团大师手册中查看全部详细信息 点击此处。

英语基础课程

瑞士教育集团提供的英语预科课程是在您选择的学校开始酒店或烹饪学习之前加强您的英语语言技能的理想方式。

结构

英语预科课程全年分四个星期进行。 学生可以在任何四个星期的开始时加入,至少四个星期。

该课程每周为学生提供至少 20 小时的英语教学,涵盖以下学科领域:

学术用英语课程
结构化写作和语法
学习策略和学习技巧
阅读和文本分析
沟通技巧
批判性思维和分析
一般款待知识
接待访问

时间长度

进入课程的学生在抵达时使用牛津在线分班考试 (OOPT) 进行测试,以便根据他们的个人需求定制课程。

每个参与者的课程长度取决于他们的个人英语水平和动机,目标是达到所需的分数以进入他们想要的酒店课程。

地理位置

瑞士教育集团合作学校蒙特勒酒店学院提供英语预科课程。 来自所有需要加强英语语言技能的 Swiss Education Group 学校的学生都可以参加该课程。

交通

课程结束后,瑞士教育集团将为您提供前往您选择的学校的交通工具,以开始您的招待或烹饪学习。

您可以在 HIM 手册中查看完整的详细信息 点击此处。

酒店和烹饪课程世界简介

瑞士教育集团很高兴地介绍酒店和烹饪世界课程:2 门在瑞士开设的充满学习和冒险的课程,帮助您了解酒店或烹饪教育如何为您的未来打开大门!

您可以在“介绍”手册中查看完整的详细信息 点击此处。

结构

这些课程为期 2 周,提供各种课程、文化游览、研讨会和与酒店相关的参观。 这包括:

款待类世界简介:

为期两周的会议说明

团队活力是过去几届会议成功的主要原因,因此我们在每届会议开始时都会开展团队建设活动,包括欢迎鸡尾酒、团队成员介绍、晚餐和室内/室外团体活动。

探索酒店的世界
世界饮料
了解文化和习俗
高级餐厅简介
烹饪工作坊
酒店业的沟通技巧
了解宴会和活动
酒店世界简介
创造积极的客户体验
创建宴会和活动
酒店业的职业,我的选择是什么?
大师班:巧克力和奶酪

烹饪课程世界简介:

探索酒店的世界
世界饮料
古典烹饪基础
菜单设计导论
厨房管理与食品安全
了解宴会和活动
世界美食
巧克力和糕点介绍
晚会活动准备
烹饪职业,我的选择是什么?
大师班:巧克力和奶酪

游览和参观:

葡萄园游览
5* 酒店之旅
奶酪工厂参观
巧克力工厂参观
有机会发现瑞士美丽的山脉和湖泊

入学要求

没有入学要求,但是为了确保您获得积极的体验并可以学习课程,我们强烈建议您获得 4.5 雅思或同等水平。

时间长度

课程持续时间为 2 周。 2016 届会议可在以下时间进行:

10 月 23 日星期日至 XNUMX 月 XNUMX 日星期六
24 月 6 日星期日至 XNUMX 月 XNUMX 日星期六
7 月 20 日星期日至 XNUMX 月 XNUMX 日星期六

地理位置

瑞士教育集团合作学校,位于瑞士蒙特勒的蒙特勒酒店学院提供酒店和烹饪世界的介绍。 在这里,学生将有机会发现学校,与在校学生建立联系,并从酒店学校的特殊环境和基础设施中受益。

交通

瑞士教育集团将在抵达日和离开日提供从日内瓦出发的机场交通服务。

您可以在“介绍”手册中查看完整的详细信息 点击此处。

G·帕特里克·格鲁恩

蒂姆·道姆