Einführung in die Welt des Gastgewerbes und der kulinarischen Programme
Die Swiss Education Group freut sich, Ihnen die Einführung in die Welt des Gastgewerbes und der kulinarischen Programme vorzustellen: 2 lern- und abenteuerreiche Kurse in der Schweiz, mit denen Sie entdecken können, wie eine Ausbildung im Gastgewerbe oder in der Gastronomie Türen für Ihre Zukunft öffnen kann!
Darin können Sie alle Details einsehen Einleitung.
Struktur
Die Programme dauern 2 Wochen und bieten eine Vielzahl von Kursen, kulturellen Exkursionen, Workshops und gastfreundlichen Besuchen. Das beinhaltet:
Einführung in die Welt der Hospitality-Klassen:
Beschreibung der zweiwöchigen Sitzung
Die Teamdynamik war der Hauptgrund für den Erfolg der vergangenen Sitzungen, daher beginnen wir jede Sitzung mit einer Teambuilding-Aktivität, die einen Begrüßungscocktail, eine Präsentation der Teammitglieder, ein Abendessen und Gruppenaktivitäten im Innen- und Außenbereich umfasst.
- Entdecken Sie die Welt der Gastfreundschaft
- Getränke der Welt
- Kulturen und Bräuche verstehen
- Einführung in die gehobene Gastronomie
- Kulinarischer Workshop
- Kommunikationsfähigkeiten in der Hotellerie
- Bankette und Veranstaltungen verstehen
- Einführung in die Welt der Hotels
- Schaffung eines positiven Kundenerlebnisses
- Erstellen von Banketten und Veranstaltungen
- Eine Karriere im Gastgewerbe, welche Möglichkeiten habe ich?
- Meisterklassen: Schokolade und Käse
Einführung in die Welt der Kochkurse:
- Entdecken Sie die Welt der Gastfreundschaft
- Getränke der Welt
- Grundlagen der klassischen Küche
- Einführung in das Menüdesign
- Küchenmanagement und Lebensmittelsicherheit
- Bankette und Veranstaltungen verstehen
- Lebensmittel der Welt
- Einführung in Schokolade und Gebäck
- Vorbereitung der Gala-Veranstaltung
- Eine Karriere in der Küche, welche Möglichkeiten habe ich?
- Meisterkurse: Schokolade und Käse
Ausflüge und Besichtigungen:
- Ausflug in die Weinberge
- 5* Hoteltour
- Besichtigung der Käserei
- Exkursion zur Schokoladenfabrik
- Möglichkeiten, die wunderschönen Berge und Seen der Schweiz zu entdecken
Zugangsvoraussetzungen
Es gibt keine Zulassungsvoraussetzungen, aber um sicherzustellen, dass Sie eine positive Erfahrung machen und dem Kurs folgen können, empfehlen wir dringend ein 4.5-IELTS-Niveau oder ein gleichwertiges Niveau.
Dauer
Die Dauer der Kurse beträgt 2 Wochen. 2016 Sitzungen sind verfügbar zwischen:
- Sonntag, 10. Juli bis Samstag, 23. Juli
- Sonntag, 24. Juli bis Samstag, 6. August
- Sonntag, 7. August bis Samstag, 20. August
Ort
Die Einführung in die Welt der Gastfreundschaft und Kulinarik wird an der Partnerschule der Swiss Education Group, dem Hotel Institute Montreux in Montreux, Schweiz, angeboten. Hier haben die Schüler die Möglichkeit, die Schule zu entdecken, mit aktuellen Schülern in Kontakt zu treten und von der außergewöhnlichen Umgebung und Infrastruktur der Hospitality School zu profitieren.
Transportwesen
Die Schweizer Bildungsgruppe stellt am An- und Abreisetag den Flughafentransfer von Genf zur Verfügung.
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