مقدمة إلى عالم الضيافة وبرامج الطهي

• <العودة إلى جميع الجامعات

مقدمة إلى عالم فصول الطهي:

• اكتشف عالم الضيافة
• مشروبات العالم
• أساسيات الطبخ الكلاسيكي
• مقدمة في تصميم القائمة
• إدارة المطبخ وسلامة الغذاء
• فهم الولائم والأحداث
• أغذية العالم
• مقدمة في الشوكولاتة والمعجنات
• التحضير لحدث غالا
• مهنة في الطهي ، ما هي خياراتي؟
• دروس الماجستير: شوكولاتة و جبن

الرحلات والزيارات:

• رحلة كرم
• جولة بالفندق 5 *
• رحلة مصنع الجبن
• رحلة معمل الشوكولاتة
• فرص لاكتشاف الجبال والبحيرات الجميلة في سويسرا

شروط القبول

لا توجد متطلبات دخول ، ولكن لضمان حصولك على تجربة إيجابية ويمكنك متابعة الدورة ، نوصي بشدة بمستوى 4.5 IELTS أو ما يعادله.

مدة الدراسة

مدة الدورات 2 أسابيع. جلسات 2016 متاحة بين:

• الأحد 10 يوليو إلى السبت 23 يوليو
• الأحد 24 يوليو إلى السبت 6 أغسطس
• الأحد 7 أغسطس إلى السبت 20 أغسطس

الموقع الجغرافي

يتم تقديم مقدمة إلى عالم الضيافة والطهي في المدرسة الشريكة لمجموعة Swiss Education Group ، فندق معهد مونترو في مونترو ، سويسرا. هنا ، ستتاح للطلاب الفرصة لاكتشاف المدرسة ، والتواصل مع الطلاب الحاليين ، والاستفادة من الإعداد والبنية التحتية الاستثنائية لمدرسة الضيافة.

وسائل النقل

ستوفر مجموعة Swiss Education النقل من جنيف في يوم الوصول ويوم المغادرة.

يمكنك مشاهدة التفاصيل الكاملة هنا.