أستاذ فى الفنون

• <العودة إلى جميع الجامعات

ماجستير الآداب في إدارة الأعمال الدولية في إدارة الفنادق والسياحة

ستلبي درجة إدارة الفندق الصعبة هذه وبرامج التدريب المفصلة ، المعتمدة من جامعة ديربي (المملكة المتحدة) ، الاحتياجات الأكاديمية والمهنية والشخصية للمرشحين الباحثين عن وظائف إدارية عليا في صناعة الضيافة. تهدف دبلومة الماجستير هذه في إدارة الفنادق إلى مساعدة المرشحين في تحقيق إمكاناتهم في ريادة الأعمال والقيادة من خلال مشاريع خطة العمل ، والشبكات والتدريب الشخصي.

نظرة عامة على برامج التدريب على إدارة الفنادق

9 أشهر :

حرم بريج
3 شروط أكاديمية
(فصل دراسي واحد: 1 أسبوعًا)

4-6 شهور:

التدريب المدفوعة
في سويسرا أو في جميع أنحاء العالم

3 أشهر :

حرم بريج
فصل دراسي واحد
(أسابيع شنومكس)

فترة تدريب (4-6 أشهر)

خبرة عملية
تعد فترات التدريب من أربعة إلى ستة أشهر جزءًا لا يتجزأ من البرنامج الأكاديمي مما يمنحك الفرصة لاكتساب خبرة "عملية" في بيئة عمل حقيقية.

قبل تولي منصب تدريب داخلي ، يكون الطلاب مستعدين جيدًا للسنة الأولى من الدراسة بفضل هيكل الدورة ، الذي يركز على الجانب التشغيلي للحياة العملية في الفندق: وهذا يمنح الطلاب فهمًا عمليًا لكيفية عمل الفنادق على كل المستويات .

يتم مساعدة الطلاب في جميع جوانب عملية المقابلة ، من تطوير السيرة الذاتية المهنية وخطاب التغطية لممارسة مهارات المقابلة. يتم التركيز على اللغات لطلاب السنة الأولى ، حيث سيبقى العديد منهم في سويسرا لتدريبهم الأول.

في النهاية ، ستفيدك التدريبات بعدة طرق:

• ممارسة المهارات النظرية المكتسبة في الفصل
• اكتساب خبرة عمل قيمة في صناعة الضيافة
• إتاحة الفرصة لتطوير لغة إضافية

يعمل مكتب التدريب الداخلي في كل حرم جامعي بجد لوضع الطلاب في مجموعة متنوعة من المؤسسات المختلفة من سلاسل الفنادق ذات الخمس نجوم إلى الفنادق البوتيك المملوكة للعائلات في سويسرا وفي جميع أنحاء العالم. تكون خبرات التدريب الأولى بشكل عام في مجال الأطعمة والمشروبات. عادة ما يتم التدريب الثاني في أقسام المكتب الأمامي ، والأغذية والمشروبات ، والتدبير المنزلي ، والإدارة أو المبيعات والتسويق. يختبر طلاب فن الطهي حرارة المطبخ أثناء تدريبهم.