料理芸術アカデミーのプログラム

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学士課程

キュリナリー アーツ アカデミー スイスは、21 世紀のキッチンに必要なスキルと能力を最新の管理方法と融合させています。 これらの料理芸術プログラムとスイスでの有給インターンシップを組み合わせると、成功する創造的な料理のキャリアのための完璧なレシピになります!

ニーズに合った学習期間を選択してください。 確かな料理の知識とスキルを習得したい場合は、スイスの高等ディプロマを料理の学位と考えてください。 意欲的なシェフ、マネージャー、起業家にとって、より深い学士号の料理の学位は、キャリアの選択肢をすばやく見つけるのに役立ちます。

価値の高い料理の学位を取得するために世界の専門家から学ぶ

この料理芸術の学位を取得するための学習経験は、リッツ パリ ホテルとの独占的なパートナーシップを通じて強化され、定期的なキャンパス訪問中にリッツの専門家の豊富な経験から恩恵を受けることができます。

飲み物とミクソロジー、ベーキングとペストリー アートに関する小グループのワークショップとセミナーは、最終的なビジネス プランのプレゼンテーションのパネルのメンバーとして専門知識を提供するリッツの専門家によって行われます。

在学中は、リッツ パリ ホテルの中心部にあるリッツ エスコフィエ スクールの一流シェフによる、パリでの特別な料理トレーニング コースに参加する機会があります。

このプログラムは、ダービー大学によって検証されています。