Introdução ao mundo da hospitalidade e programas culinários
O Swiss Education Group tem o prazer de apresentar os programas Introdução ao Mundo da Hospitalidade e Culinária: 2 cursos de aprendizado e aventura na Suíça para ajudá-lo a descobrir como uma educação em hospitalidade ou culinária pode abrir portas para o seu futuro!
Você pode ver todos os detalhes neste Introdução.
Estrutura
Os programas têm duração de 2 semanas e oferecem uma variedade de aulas, excursões culturais, workshops e visitas relacionadas à hospitalidade. Isso inclui:
Aulas de introdução ao mundo da hospitalidade:
Descrição da sessão de duas semanas
O dinamismo da equipa tem sido a principal razão do sucesso das sessões anteriores, por isso iniciamos cada sessão com uma atividade de team building que inclui um cocktail de boas-vindas, apresentação dos membros da equipa, jantar e atividades de grupo indoor/outdoor.
- Descubra o mundo da hospitalidade
- bebidas do mundo
- Entendendo Culturas e Costumes
- Introdução à gastronomia
- Oficina de Culinária
- Habilidades de comunicação na indústria hoteleira
- Entendendo banquetes e eventos
- Introdução ao mundo dos hotéis
- Criando uma experiência positiva para o cliente
- Criação de banquetes e eventos
- Uma carreira em hotelaria, quais são minhas opções?
- Master Classes: Chocolate e Queijo
Introdução ao mundo das aulas de culinária:
- Descubra o mundo da hospitalidade
- bebidas do mundo
- Fundamentos da Culinária Clássica
- Introdução ao design de menus
- Gestão de Cozinha e Segurança Alimentar
- Entendendo banquetes e eventos
- Alimentos do mundo
- Introdução ao chocolate e pastelaria
- Preparação do evento de gala
- Uma carreira na culinária, quais são minhas opções?
- Master classes: Chocolate e Queijo
Passeios e visitas:
- Excursão vinícola
- 5* Excursão Hoteleira
- Excursão à fábrica de queijo
- Excursão à fábrica de chocolate
- Oportunidades para descobrir as belas montanhas e lagos da Suíça
Requisitos de entrada
Não há requisitos de entrada, no entanto, para garantir que você tenha uma experiência positiva e possa seguir o curso, recomendamos um nível 4.5 IELTS ou equivalente.
de duração
A duração dos cursos é de 2 semanas. As sessões de 2016 estão disponíveis entre:
- Domingo, 10 de julho a sábado, 23 de julho
- Domingo, 24 de julho a sábado, 6 de agosto
- Domingo, 7 de agosto a sábado, 20 de agosto
Localização
A introdução ao mundo da hospitalidade e culinária é oferecida na escola parceira do Swiss Education Group, Hotel Institute Montreux em Montreux, Suíça. Aqui, os alunos terão a oportunidade de descobrir a escola, conectar-se com os alunos atuais e se beneficiar do ambiente e da infraestrutura excepcionais da escola de hospitalidade.
Transporte
O grupo Swiss Education fornecerá transporte do aeroporto de Genebra no dia da chegada e no dia da partida.
Você pode ver todos os detalhes Aqui.