Mestre da ciencia

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Mestrado em Gestão Hoteleira Internacional

O Mestrado em Negócios Internacionais em Gestão Hoteleira, validado pela Universidade de Derby (Reino Unido), é um programa academicamente rigoroso e treinamento em hospitalidade que desenvolve o pensamento crítico e as habilidades de resolução de problemas necessárias para cargos de nível gerencial. Este mestrado em gestão de hospitalidade é projetado para expandir as aspirações dos candidatos em desenvolvimento de gestão, consultoria, pesquisa, educação e treinamento e é a base para continuar em um doutorado.

VISÃO GERAL DOS PROGRAMAS DE FORMAÇÃO EM HOSPITALIDADE:

9 meses :

Campus Brig
3 Termos acadêmicos
(1 período: 11 semanas)

4-6 meses:

Estágio pago
na Suíça ou em todo o mundo

3 meses :

Campus Brig
2 período acadêmico
(11 semanas)

Master of International Business in Hotel and Tourism Management concedido por César Ritz Colleges Switzerland

Master of Science in International Business and Tourism Management concedido pela Universtiy of Derby, Reino Unido

Estágio (4-6 meses)

Experiência prática

Períodos de estágio de quatro a seis meses são parte integrante do programa acadêmico, dando a você a oportunidade de obter experiência prática em um ambiente de trabalho da vida real.

Antes de assumir uma posição de estágio, os alunos estão bem preparados para o primeiro ano de estudos graças à estrutura do curso, que se concentra no aspecto operacional da vida profissional em um hotel: isso dá aos alunos uma compreensão prática de como os hotéis operam em todos os níveis .

Os alunos são auxiliados em todos os aspectos do processo de entrevista, desde o desenvolvimento de um currículo profissional e carta de apresentação até a prática de habilidades de entrevista. Uma ênfase é colocada em idiomas para alunos do primeiro ano, muitos dos quais permanecerão na Suíça para seu primeiro estágio.

Em última análise, os estágios irão beneficiá-lo de várias maneiras:

• Praticando as habilidades teóricas aprendidas em sala de aula
• Ganhando experiência de trabalho valiosa no setor de hospitalidade
• Oferecendo a oportunidade de desenvolver um idioma adicional

O escritório de estágio em cada campus trabalha diligentemente para colocar os alunos em uma variedade de estabelecimentos diferentes, de cadeias de hotéis cinco estrelas a hotéis boutique familiares na Suíça e em todo o mundo. As primeiras experiências de estágio são geralmente na área de alimentos e bebidas. Os segundos estágios geralmente ocorrem nos departamentos de front office, alimentos e bebidas, limpeza, administração ou vendas e marketing. Os alunos de culinária experimentam o calor da cozinha durante o treinamento.