HIM Business School

2016

Verano: 4 de julio ‒ 16 de septiembre Otoño: 3 de octubre ‒ 16 de diciembre

2017

Invierno: 9 de enero ‒ 24 de marzo Primavera: 3 de abril ‒ 16 de junio Verano: 3 de julio ‒ 15 de septiembre Otoño: 2 de octubre ‒ 15 de diciembre

2018

Invierno: 8 de enero ‒ 23 de marzo Primavera: 9 de abril ‒ 22 de junio Verano: 9 de julio ‒ 21 de septiembre Otoño: 8 de octubre ‒ 21 de diciembre

Plazo de solicitud

Le recomendamos enviar su solicitud lo antes posible, ya que las plazas en la escuela son limitadas.

Los estudiantes que necesiten visado para entrar en Suiza deben ponerse en contacto con la embajada suiza en su país de origen para informarse del tiempo necesario para tramitar el visado. En algunos países, la aprobación de un visado puede tardar hasta 12 semanas.

Ubicación

La escuela está situada en el corazón de Montreux, a orillas del lago Lemán, con los Alps como espectacular telón de fondo. Este destino de lujo en la Riviera suiza es sede del famoso Montreux Jazz Festival y está a solo una hora del aeropuerto internacional de Ginebra, puerta de entrada a Europa.

Avenue des Alps 15 1820 Montreux Switzerland

La ubicación céntrica de todos los edificios hace que la vida estudiantil sea muy cómoda. La estación principal de tren, la oficina de correos, los centros comerciales, las cafeterías, los restaurantes y los pubs o el famoso Quai des Fleurs a orillas del lago Lemán están todos a cinco minutos a pie de la escuela.

Entorno creativo

En septiembre de 2013, toda la planta baja del Hotel Europe fue objeto de una renovación completa. El mobiliario y la decoración utilizados están hechos con piezas de avión recicladas, incluidos asientos de pasajeros, alas de avión y piezas de motor. Este tipo de concepto no tiene límite en creatividad y refleja la innovación que se espera que nuestros estudiantes utilicen en su futuro en el negocio de la hostelería.

El vestíbulo cuenta con una moderna recepción hecha con un motor a reacción de avión. Las zonas de descanso son un entorno espacioso y confortable que recuerda a una sala de negocios de aeropuerto y están disponibles para su relajación y socialización.

Instalaciones académicas

HIM Business School ofrece instalaciones modernas equipadas con los más altos estándares para garantizar un entorno de aprendizaje inspirador. El centro académico situado junto al Hotel Europe alberga las aulas principales y la mayoría de las oficinas del profesorado. En los últimos trimestres del programa de grado y en el nivel de máster, estará en el edificio Miramonte, un entorno más orientado a los negocios.

Una biblioteca académica bien equipada con recursos actualizados está a su disposición. También tiene acceso a una amplia gama de catálogos y artículos en línea.

Para seguir estudiando, puede utilizar la sala de informática o reservar un aula para el trabajo en equipo por la tarde.

Ambiente internacional

Cada trimestre, HIM Business School acoge hasta 550 estudiantes de todo el mundo, creando un entorno de aprendizaje diverso y multicultural, similar al entorno laboral que los graduados encontrarán en el sector internacional de la hostelería.

Recepción y asistencia de gestión de residencias

Hay asistencia disponible las 24 horas del día. El personal de recepción está disponible en horario de oficina y los responsables de residencia por la noche y los fines de semana.

Servicio personalizado

Está lejos de su hogar, en un nuevo país, y HIM Business School ofrece los servicios de un asesor de estudiantes para quienes necesiten asistencia personal y deseen hablar de problemas de salud o sociales.

Bachelor Of Business Administration (BBA)

La atractiva combinación de las prácticas hoteleras suizas y la experiencia estadounidense en gestión se enseña en un programa intensivo que le permite graduarse en solo tres años con titulaciones suizas y estadounidenses y con una especialización en finanzas, marketing, gestión de recursos humanos o gestión de negocios de lujo. Para obtener un título en gestión hotelera y de hostelería y convertirse en graduado, debe cursar el siguiente programa:

El título de Bachelor of Business Administration (BBA) lo otorga la Northwood University, acreditada por la Higher Learning Commission de la North Central Association of Colleges and Schools, una de las agencias regionales de acreditación de la educación superior en Estados Unidos reconocidas por el Departamento de Educación de EE. UU. HIM Business School también otorga su propio título independiente que confirma la finalización con éxito del programa BBA de la Northwood University en su campus de Suiza, y este título es el reconocimiento formal por parte de HIM Business School de los estándares alcanzados por los graduados del BBA.

Diploma de posgrado

El Postgraduate Diploma en gestión hotelera está diseñado para titulados universitarios o candidatos con amplia experiencia laboral a nivel directivo que buscan cambiar de rumbo o avanzar en una carrera existente en el sector mundial de la hostelería.

Estos completos programas de formación en gestión hotelera le proporcionan una amplia comprensión teórica de la gestión de negocios de hostelería.

Teoría y práctica del servicio de alimentos y bebidas Gestión de bar y bebidas Producción de alimentos e higiene Estudios de hostelería Gestión de pisos Aplicaciones informáticas Francés, alemán, español o mandarín

Contabilidad financiera hotelera Gestión de alimentos y bebidas Gestión de congresos y eventos Ventas y marketing hotelero Gestión de recepción Diversidad cultural en la hostelería Francés, alemán, español o mandarín

Master In International Business

El exigente programa de máster desarrolla habilidades de gestión hotelera junto con conocimientos empresariales para estudiantes que aspiran a puestos de nivel ejecutivo en el mundo internacional de la hostelería y los negocios. La orientación empresarial del programa incluye una especialización en finanzas, marketing, recursos humanos o gestión de negocios de lujo, avalada por empresas líderes, expertas en su campo.

Se aceptan admisiones directas en el tercer trimestre del programa para graduados que posean un título de grado en gestión hotelera (o disciplina relacionada) y tengan un mínimo de 6 meses de experiencia laboral. La formación en gestión hotelera contiene los siguientes componentes.

Teoría y práctica del servicio de alimentos y bebidas Gestión de bar y bebidas Producción de alimentos e higiene Estudios de hostelería Gestión de pisos Aplicaciones informáticas Francés, alemán, español o mandarín

Contabilidad financiera hotelera Gestión de alimentos y bebidas Gestión de congresos y eventos Ventas y marketing hotelero Gestión de recepción Diversidad cultural en la hostelería Francés, alemán, español o mandarín

Contabilidad de gestión Yield y revenue management Gestión de turismo y resorts Gestión estratégica internacional de recursos humanos Habilidades empresariales y de liderazgo Gestión de marketing Francés, alemán, español o mandarín (opcional)

Economía de la empresa Innovación, creatividad y cambio Proyecto integrado de gestión hotelera Francés, alemán, español o mandarín (opcional) Especialización Especialización en finanzas (avalada por Banque Privée Edmond de Rothschild) Especialización en marketing (avalada por el Montreux Jazz Festival) Especialización en recursos humanos (avalada por Four Seasons Hotels and Resorts) Especialización en gestión de negocios de lujo (avalada por Hublot)

Programa English Foundation

El programa English Foundation que ofrece el Swiss Education Group es una forma ideal de reforzar sus competencias en inglés antes de comenzar sus estudios de hostelería o artes culinarias en la escuela elegida.

El programa English Foundation se desarrolla durante todo el año en bloques de cuatro semanas. Los estudiantes pueden incorporarse al inicio de cualquier bloque de cuatro semanas, por un mínimo de cuatro semanas.

El curso ofrece a los estudiantes un mínimo de 20 horas semanales de enseñanza de inglés y cubre las siguientes áreas:

Inglés con fines académicos Redacción estructurada y gramática Estrategias de aprendizaje y técnicas de estudio Lectura y análisis de textos Habilidades de comunicación Pensamiento crítico y análisis Conocimientos generales de hostelería Visitas a establecimientos hoteleros

Los estudiantes que acceden al curso realizan a su llegada el Oxford Online Placement Test (OOPT) para adaptar el curso a sus necesidades individuales.

La duración del curso para cada participante depende de su nivel personal de inglés y de su motivación, con el objetivo de alcanzar la puntuación exigida para acceder al curso de hostelería deseado.

El programa English Foundation se ofrece en la escuela asociada del Swiss Education Group, HIM Business School. Participan en él los estudiantes de todas las escuelas del Swiss Education Group que necesitan reforzar su inglés.

Al finalizar el curso, el Swiss Education Group le proporcionará el transporte a la escuela elegida para comenzar sus estudios de hostelería o artes culinarias.

Introducción al mundo de la hostelería y programas culinarios

El Swiss Education Group se complace en presentar los programas Introduction to the World of Hospitality y Culinary: 2 cursos llenos de aprendizaje y aventura en Suiza para ayudarle a descubrir cómo una formación en hostelería o en artes culinarias puede abrirle puertas para el futuro.

Los programas duran 2 semanas y ofrecen diversas clases, excursiones culturales, talleres y visitas relacionadas con la hostelería. Esto incluye:

Clases de introducción al mundo de la hostelería:

Descripción de la sesión de dos semanas

La dinámica de equipo ha sido la principal razón del éxito de las sesiones anteriores; por eso empezamos cada sesión con una actividad de cohesión que incluye un cóctel de bienvenida, presentación de los miembros del equipo, cena y actividades de grupo en interior y al aire libre.

Descubrir el mundo de la hostelería Bebidas del mundo Comprender culturas y costumbres Introducción a la alta gastronomía Taller culinario Habilidades de comunicación en el sector de la hostelería Comprender los banquetes y eventos Introducción al mundo de los hoteles Crear una experiencia positiva para el cliente Crear banquetes y eventos Una carrera en hostelería: ¿cuáles son mis opciones? Clases magistrales: chocolate y queso

Clases de introducción al mundo de las artes culinarias:

Descubrir el mundo de la hostelería Bebidas del mundo Fundamentos de la cocina clásica Introducción al diseño de menús Gestión de cocina y seguridad alimentaria Comprender los banquetes y eventos Cocinas del mundo Introducción al chocolate y la repostería Preparación de un evento de gala Una carrera en artes culinarias: ¿cuáles son mis opciones? Clases magistrales: chocolate y queso

Excursión a un viñedo Visita a un hotel de 5 estrellas Excursión a una quesería Excursión a una fábrica de chocolate Oportunidades para descubrir las hermosas montañas y lagos de Suiza

No hay requisitos de acceso; sin embargo, para garantizar una experiencia positiva y poder seguir el curso, recomendamos encarecidamente un nivel IELTS 4.5 o equivalente.

Los cursos duran 2 semanas. Las sesiones de 2016 están disponibles entre:

Del domingo 10 de julio al sábado 23 de julio Del domingo 24 de julio al sábado 6 de agosto Del domingo 7 de agosto al sábado 20 de agosto

Los programas Introduction to the World of Hospitality y Culinary se ofrecen en la escuela asociada del Swiss Education Group, HIM Business School, en Montreux, Suiza. Allí los estudiantes tienen la oportunidad de conocer la escuela, relacionarse con los estudiantes actuales y disfrutar del entorno y las infraestructuras excepcionales de la escuela de hostelería.

El Swiss Education Group proporciona el transporte desde y hacia el aeropuerto de Ginebra el día de llegada y el día de salida.

Como instituto internacional de hostelería y gestión hotelera, HIM Business School apoya el éxito de personas con aspiraciones mediante el desarrollo de sólidas habilidades de gestión hotelera, interpersonales, lingüísticas y culturales. La orientación empresarial del programa, que se ofrece en colaboración con la Northwood University, una universidad de gestión líder en Estados Unidos, abrirá las puertas a una amplia variedad de opciones profesionales

1. Instituto internacional de hostelería y gestión hotelera

HIM Business School ofrece una combinación de programas empresariales que fusionan las reconocidas prácticas hoteleras suizas con la experiencia contemporánea estadounidense en gestión. Esta combinación única preparará a los graduados para puestos directivos de alto nivel en el mundo de la hostelería y los negocios.

2. Habilidades empresariales especializadas

Los estudiantes se especializan en finanzas, marketing, recursos humanos o gestión de negocios de lujo, lo que abre una amplia gama de opciones profesionales en el sector de la hostelería y los negocios al graduarse. Los graduados tienen un conocimiento profundo del campo elegido, junto con experiencia en uno o más idiomas extranjeros.

3. Ubicación privilegiada

La escuela está situada en el corazón de Montreux, a orillas del lago Lemán, con los Alps como espectacular telón de fondo. Este destino de lujo en la Riviera suiza es sede del famoso Montreux Jazz Festival y está a solo una hora del aeropuerto internacional de Ginebra, puerta de entrada a Europa. Suiza le ofrece lo mejor en educación y estilo de vida. Es el lugar ideal para estudiantes internacionales y es conocida por su alta calidad de vida, su ubicación central en Europa y su reputación como cuna de la hostelería. Sin duda, Suiza presenta las mejores condiciones para estudiar gestión de hostelería y turismo.

Mientras estudia en Suiza, disfrutará del entorno seguro del país, de su excepcional belleza natural y de su diversidad cultural. Segura y moderna, con un alto nivel de vida Sociedad multicultural con cuatro lenguas oficiales (alemán, francés, italiano y romanche) Fácil acceso a las redes de carreteras y ferrocarril y a los aeropuertos

Las infraestructuras de transporte y turismo de Suiza están entre las mejores del mundo, lo que hace muy fácil y cómodo viajar por el país. ¡Las principales ciudades suizas están todas a entre una y tres horas en tren o coche! Situada en el centro de Europa, Suiza le da la oportunidad de visitar y conocer otras ciudades europeas, como París, Londres y Milán.

La ubicación central de Suiza y su estructura política estable proporcionan una alta calidad de vida y un futuro seguro. Muchas organizaciones internacionales, como el Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR) y las Naciones Unidas (ONU), empresas extranjeras y foros internacionales como el Foro Económico Mundial (WEF) han elegido Suiza para su sede por la reputación del país en estabilidad, seguridad y comprensión multicultural. La economía suiza se basa en el desarrollo y la producción de bienes de alta calidad y depende de una mano de obra altamente cualificada y bien formada. Un buen sistema educativo es, por tanto, la base de la competitividad internacional de la economía suiza.

La reputación de Suiza como cuna de la hostelería se estableció hace más de cien años, cuando se construyeron los primeros hoteles de estilo palacio. Estos grandes hoteles atendían a una clientela exclusiva de realeza, aristócratas y personas adineradas atraídas por los Alps y el turismo alpino. Los huéspedes de esa época exigían los más altos niveles de excelencia en el servicio y los principales hoteleros suizos respondieron sistematizando los procesos de las operaciones hoteleras. Estos procesos fueron la base de la envidiable reputación que Suiza tiene hoy en gestión hotelera, de hostelería y de turismo.

El perfil del viajero internacional puede haber cambiado desde entonces, pero los principios de una buena gestión hotelera siguen siendo los mismos:

Innovación práctica Precisión impecable Disciplina discreta Calidad fiable Liderazgo profesional

Estos principios son las piedras angulares de la formación en hostelería y de la gestión hotelera y turística en las escuelas del Swiss Education Group. Suiza goza de una larga tradición en la formación de futuros líderes de la hostelería y de una reputación de excelencia educativa. En particular, los programas suizos de gestión hotelera están reconocidos por el sector como de calidad excepcional.