HIM Business School

2016

Été: 4 juillet ‒ 16 septembre Automne: 3 octobre ‒ 16 décembre

2017

Hiver: 9 janvier ‒ 24 mars Printemps: 3 avril ‒ 16 juin Été: 3 juillet ‒ 15 septembre Automne: 2 octobre ‒ 15 décembre

2018

Hiver: 8 janvier ‒ 23 mars Printemps: 9 avril ‒ 22 juin Été: 9 juillet ‒ 21 septembre Automne: 8 octobre ‒ 21 décembre

Date limite de candidature

Nous vous conseillons d'envoyer votre candidature le plus tôt possible, car les places à l'école sont limitées.

Les étudiants qui ont besoin d'un visa pour entrer en Suisse doivent contacter l'ambassade de Suisse dans leur pays d'origine pour connaître le délai nécessaire à leur demande de visa. Dans certains pays, l'approbation d'un visa peut prendre jusqu'à 12 semaines.

Adresse

L'école se trouve au cœur de Montreux, sur les rives du lac Léman, avec les Alps en toile de fond spectaculaire. Cette destination de luxe sur la Riviera suisse accueille le célèbre Montreux Jazz Festival et n'est qu'à une heure de l'aéroport international de Genève, porte d'entrée de l'Europe.

Avenue des Alps 15 1820 Montreux Switzerland

La situation centrale de tous les bâtiments rend la vie étudiante très pratique. La gare principale, la poste, les centres commerciaux, les cafés, les restaurants et les pubs ou le célèbre quai des Fleurs au bord du lac Léman sont tous à cinq minutes à pied de l'école.

Un environnement créatif

En septembre 2013, tout le rez-de-chaussée de l'Hôtel Europe a fait l'objet d'une rénovation complète. Le mobilier et la décoration sont faits de pièces d'avion recyclées, notamment des sièges passagers, des ailes d'avion et des pièces de moteur. Ce type de concept ne connaît aucune limite en matière de créativité et reflète l'innovation que nos étudiants sont censés mettre en œuvre dans leur avenir dans l'hôtellerie.

Le hall dispose d'une réception design faite d'un réacteur d'avion. Les espaces de détente sont spacieux et confortables, rappelant un salon d'affaires d'aéroport, et sont à votre disposition pour vous détendre et échanger.

Infrastructures académiques

HIM Business School offre des installations modernes, équipées selon les normes les plus élevées, pour garantir un environnement d'apprentissage inspirant. Le centre académique situé à côté de l'Hôtel Europe abrite les principales salles de classe et la plupart des bureaux des enseignants. Pendant les derniers trimestres du programme de Bachelor et au niveau Master, vous serez installé dans le bâtiment Miramonte, un environnement plus orienté vers les affaires.

Une bibliothèque académique bien équipée, dotée de ressources à jour, est à votre disposition. Vous avez aussi accès à un large éventail de catalogues et d'articles en ligne.

Pour approfondir vos études, vous pouvez utiliser la salle informatique ou réserver une salle de classe pour le travail en équipe le soir.

Une atmosphère internationale

Chaque trimestre, HIM Business School accueille jusqu'à 550 étudiants du monde entier, créant un environnement d'apprentissage diversifié et multiculturel, semblable à l'environnement de travail que les diplômés trouveront dans l'hôtellerie internationale.

Réception et assistance de la gestion des résidences

Une assistance est disponible 24 heures sur 24. Le personnel de la réception est disponible pendant les heures de bureau, et les gérants de résidence la nuit et le week-end.

Un service personnalisé

Vous êtes loin de chez vous, dans un nouveau pays, et HIM Business School offre les services d'un conseiller aux étudiants pour ceux qui ont besoin d'une assistance personnelle et souhaitent parler de problèmes de santé ou de difficultés sociales.

Bachelor Of Business Administration (BBA)

La combinaison attrayante des pratiques hôtelières suisses et de l'expertise américaine en management est enseignée dans un programme intensif qui vous permet d'obtenir en seulement trois ans des qualifications suisses et américaines, avec une spécialisation en finance, marketing, gestion des ressources humaines ou management du luxe. Pour obtenir un diplôme en management hôtelier et devenir bachelier, vous devez suivre le programme suivant:

Le Bachelor of Business Administration (BBA) est délivré par la Northwood University, accréditée par la Higher Learning Commission de la North Central Association of Colleges and Schools, l'une des agences d'accréditation régionales de l'enseignement supérieur aux États-Unis reconnues par le Département de l'Éducation des États-Unis. HIM Business School délivre aussi son propre diplôme distinct, confirmant la réussite du programme BBA de la Northwood University sur son campus en Suisse; ce diplôme est la reconnaissance formelle, par HIM Business School, du niveau atteint par les diplômés du BBA.

Diplôme postgrade

Le Postgraduate Diploma en management hôtelier s'adresse aux diplômés universitaires ou aux candidats ayant une grande expérience professionnelle à un niveau de direction, qui cherchent à se réorienter ou à faire progresser leur carrière dans l'hôtellerie internationale.

Ces programmes complets de formation en management hôtelier vous donnent une large compréhension théorique de la gestion d'entreprise hôtelière.

Théorie et pratique du service de restauration Gestion du bar et des boissons Production alimentaire et hygiène Études hôtelières Gestion des étages Applications informatiques Français, allemand, espagnol ou mandarin

Comptabilité financière hôtelière Gestion de la restauration Gestion des congrès et des événements Vente et marketing hôteliers Gestion de la réception Diversité culturelle dans l'hôtellerie Français, allemand, espagnol ou mandarin

Master In International Business

Ce programme de Master exigeant développe les compétences en management hôtelier ainsi que les connaissances en gestion pour les étudiants qui visent des postes de direction dans le monde international de l'hôtellerie et des affaires. L'orientation commerciale du programme comprend une spécialisation en finance, marketing, ressources humaines ou management du luxe, parrainée par des entreprises de premier plan, expertes dans leur domaine.

Les admissions directes au troisième trimestre du programme sont acceptées pour les diplômés titulaires d'un Bachelor en management hôtelier (ou discipline apparentée) et justifiant d'au moins 6 mois d'expérience professionnelle. La formation en management hôtelier comprend les composantes suivantes.

Théorie et pratique du service de restauration Gestion du bar et des boissons Production alimentaire et hygiène Études hôtelières Gestion des étages Applications informatiques Français, allemand, espagnol ou mandarin

Comptabilité financière hôtelière Gestion de la restauration Gestion des congrès et des événements Vente et marketing hôteliers Gestion de la réception Diversité culturelle dans l'hôtellerie Français, allemand, espagnol ou mandarin

Comptabilité de gestion Yield et revenue management Gestion du tourisme et des resorts Gestion stratégique internationale des ressources humaines Compétences en affaires et en leadership Gestion du marketing Français, allemand, espagnol ou mandarin (facultatif)

Économie d'entreprise Innovation, créativité et changement Projet intégré de management hôtelier Français, allemand, espagnol ou mandarin (facultatif) Spécialisation Spécialisation finance (parrainée par la Banque Privée Edmond de Rothschild) Spécialisation marketing (parrainée par le Montreux Jazz Festival) Spécialisation ressources humaines (parrainée par Four Seasons Hotels and Resorts) Spécialisation management du luxe (parrainée par Hublot)

Programme English Foundation

Le programme English Foundation proposé par le Swiss Education Group est un moyen idéal de renforcer vos compétences en anglais avant de commencer vos études en hôtellerie ou en arts culinaires dans l'école de votre choix.

Le programme English Foundation se déroule toute l'année par blocs de quatre semaines. Les étudiants peuvent le rejoindre au début de n'importe quel bloc, pour un minimum de quatre semaines.

Le cours offre aux étudiants au moins 20 heures d'anglais par semaine et couvre les domaines suivants:

Anglais académique Rédaction structurée et grammaire Stratégies d'apprentissage et techniques d'étude Lecture et analyse de textes Compétences en communication Pensée critique et analyse Connaissances générales en hôtellerie Visites d'établissements hôteliers

Les étudiants qui rejoignent le cours sont évalués à leur arrivée à l'aide du test de placement en ligne d'Oxford (OOPT), afin d'adapter le cours à leurs besoins individuels.

La durée du cours dépend, pour chaque participant, de son niveau d'anglais et de sa motivation, l'objectif étant d'atteindre le score requis pour entrer dans le cursus hôtelier souhaité.

Le programme English Foundation est proposé à l'école partenaire du Swiss Education Group, HIM Business School. Les étudiants de toutes les écoles du Swiss Education Group qui doivent renforcer leur anglais y participent.

À l'issue du cours, le Swiss Education Group assure votre transport vers l'école de votre choix pour commencer vos études en hôtellerie ou en arts culinaires.

Introduction au monde de l'hôtellerie et aux programmes culinaires

Le Swiss Education Group a le plaisir de présenter les programmes Introduction to the World of Hospitality et Culinary: 2 cours en Suisse, faits d'apprentissage et d'aventure, pour vous aider à découvrir comment une formation en hôtellerie ou en arts culinaires peut ouvrir des portes pour votre avenir!

Les programmes durent 2 semaines et proposent divers cours, excursions culturelles, ateliers et visites liées à l'hôtellerie. Cela comprend:

Cours d'introduction au monde de l'hôtellerie:

Description de la session de deux semaines

La dynamique d'équipe a été la première raison du succès des sessions précédentes; nous commençons donc chaque session par une activité de cohésion, avec cocktail de bienvenue, présentation des membres de l'équipe, dîner et activités de groupe en intérieur et en extérieur.

Découvrir le monde de l'hôtellerie Boissons du monde Comprendre les cultures et les coutumes Introduction à la gastronomie Atelier culinaire Compétences en communication dans l'hôtellerie Comprendre les banquets et les événements Introduction au monde des hôtels Créer une expérience client positive Créer des banquets et des événements Une carrière dans l'hôtellerie: quelles sont mes options? Master classes: chocolat et fromage

Cours d'introduction au monde des arts culinaires:

Découvrir le monde de l'hôtellerie Boissons du monde Fondamentaux de la cuisine classique Introduction à la conception de menus Gestion de cuisine et sécurité alimentaire Comprendre les banquets et les événements Cuisines du monde Introduction au chocolat et à la pâtisserie Préparation d'un gala Une carrière dans les arts culinaires: quelles sont mes options? Master classes: chocolat et fromage

Excursion dans un vignoble Visite d'un hôtel 5 étoiles Excursion dans une fromagerie Excursion dans une chocolaterie Occasions de découvrir les magnifiques montagnes et lacs de Suisse

Il n'y a pas de conditions d'admission; toutefois, pour vous garantir une expérience positive et vous permettre de suivre le cours, nous recommandons vivement un niveau IELTS 4.5 ou équivalent.

Les cours durent 2 semaines. Les sessions 2016 sont proposées entre:

Du dimanche 10 juillet au samedi 23 juillet Du dimanche 24 juillet au samedi 6 août Du dimanche 7 août au samedi 20 août

Les programmes Introduction to the World of Hospitality et Culinary sont proposés à l'école partenaire du Swiss Education Group, HIM Business School, à Montreux, en Suisse. Les étudiants y ont l'occasion de découvrir l'école, d'échanger avec les étudiants actuels et de profiter du cadre et des infrastructures exceptionnels de l'école hôtelière.

Le Swiss Education Group assure le transport depuis et vers l'aéroport de Genève le jour de l'arrivée et le jour du départ.

Pourquoi choisir HIM?

En tant qu'institut international d'hôtellerie et de management hôtelier, HIM Business School soutient la réussite des personnes ambitieuses par le développement de solides compétences en management hôtelier, relationnelles, linguistiques et culturelles. L'orientation commerciale du programme, proposé en collaboration avec la Northwood University, une université de management de premier plan aux États-Unis, ouvre les portes à une grande variété de carrières

1. Institut international d'hôtellerie et de management hôtelier

HIM Business School propose une combinaison de programmes de gestion qui allient les pratiques hôtelières suisses renommées à l'expertise américaine contemporaine en management. Cette combinaison unique prépare les diplômés à des postes de direction de haut niveau dans le monde de l'hôtellerie et des affaires.

2. Des compétences commerciales spécialisées

Les étudiants se spécialisent en finance, marketing, ressources humaines ou management du luxe, ce qui leur ouvre un large éventail de carrières dans l'hôtellerie et les affaires après l'obtention de leur diplôme. Les diplômés possèdent une connaissance approfondie de leur domaine, ainsi qu'une expertise dans une ou plusieurs langues étrangères.

3. Un emplacement de premier choix

L'école se trouve au cœur de Montreux, sur les rives du lac Léman, avec les Alps en toile de fond spectaculaire. Cette destination de luxe sur la Riviera suisse accueille le célèbre Montreux Jazz Festival et n'est qu'à une heure de l'aéroport international de Genève, porte d'entrée de l'Europe. La Suisse vous offre le meilleur en matière d'éducation et de qualité de vie. C'est le lieu idéal pour les étudiants internationaux; elle est réputée pour sa grande qualité de vie, sa situation centrale en Europe et sa réputation de berceau de l'hôtellerie. Sans aucun doute, la Suisse offre les meilleures conditions pour étudier le management de l'hôtellerie et du tourisme.

En étudiant en Suisse, vous profiterez de la sécurité du pays, de sa beauté naturelle exceptionnelle et de sa diversité culturelle. Sûre et moderne, avec un niveau de vie élevé Société multiculturelle avec quatre langues officielles (allemand, français, italien et romanche) Accès facile aux réseaux routiers et ferroviaires et aux aéroports

Les infrastructures de transport et de tourisme de la Suisse comptent parmi les meilleures du monde, ce qui rend les déplacements dans le pays très faciles et confortables. Les grandes villes suisses sont toutes à une à trois heures de train ou de voiture! Située au centre de l'Europe, la Suisse vous donne l'occasion de visiter et de découvrir d'autres villes européennes, comme Paris, Londres et Milan.

La situation centrale de la Suisse et sa structure politique stable offrent une grande qualité de vie et un avenir sûr. De nombreuses organisations internationales comme le Comité international de la Croix-Rouge (CICR) et les Nations Unies (ONU), des entreprises étrangères et des forums internationaux comme le Forum économique mondial (WEF) ont choisi la Suisse pour leur siège, en raison de la réputation de stabilité, de sécurité et de compréhension multiculturelle du pays. L'économie suisse repose sur le développement et la production de biens de haute qualité et dépend d'une main-d'œuvre hautement qualifiée et bien formée. Un bon système éducatif est donc la base de la compétitivité internationale de l'économie suisse.

La réputation de la Suisse comme berceau de l'hôtellerie s'est établie il y a plus de cent ans, lorsque les premiers hôtels-palaces ont été construits. Ces grands hôtels accueillaient une clientèle exclusive de têtes couronnées, d'aristocrates et de personnes fortunées, attirées par les Alps et le tourisme alpin. Les hôtes de cette époque exigeaient les plus hauts niveaux d'excellence du service, et les grands hôteliers suisses ont répondu en systématisant les processus d'exploitation hôtelière. Ces processus sont le fondement de la réputation enviable dont jouit aujourd'hui la Suisse dans le management de l'hôtellerie et du tourisme.

Le profil du voyageur international a peut-être changé depuis, mais les principes d'un bon management hôtelier restent les mêmes:

Innovation pratique Précision impeccable Discipline discrète Qualité fiable Leadership professionnel

Ces principes sont les pierres angulaires de la formation hôtelière et du management de l'hôtellerie et du tourisme dans les écoles du Swiss Education Group. La Suisse jouit d'une longue tradition de formation des futurs dirigeants de l'hôtellerie et d'une réputation d'excellence éducative. En particulier, les programmes suisses de management hôtelier sont reconnus par le secteur comme étant d'une qualité exceptionnelle.